Pelatihan Kesehatan melibatkan seorang mentor dan praktisi kesehatan yang mendukung dan membantu individu mencapai kesehatan optimal mereka dan rasakan yang terbaik melalui program makanan dan gaya hidup yang disesuaikan yang memenuhi kebutuhan dan tujuan unik mereka.
Pembinaan kesehatan tidak fokus pada satu diet atau cara hidup.
Pelatihan Nutrisi Integratif berfokus pada:
Bio-individualitas artinya kita semua berbeda dan unik
Diet
Gaya Hidup
Kebutuhan emosional
Kebutuhan fisik
Ini menekankan kesehatan di luar piring dan kesehatan melalui makanan utama. Namun, pada intinya adalah gagasan bahwa ada area yang berdampak pada kesehatan seperti halnya makanan. Ini berarti bahwa:
Hubungan
Lowongan Kerja
Kerohanian
aktivitas fisik
Semua berkontribusi pada kesejahteraan secara keseluruhan.
Tidak ada pendekatan satu ukuran untuk semua untuk kesehatan dan kesejahteraan.
Para profesional ini bekerja dengan klien dan mengajari mereka cara:
Detoksifikasi tubuh mereka
Bahan bakar tubuh mereka
Pertahankan tubuh mereka
Ini menyebabkan individu menjadi:
Paling sehat
Happiest
Bahwa mereka bisa!
Pelatihan Kesehatan menawarkan layanan di sesi pribadi satu lawan satu dan pembinaan kelompok.
Bagi individu, apakah mengetahui tentang nilai gizi bumbu makanan membantu kesehatan secara keseluruhan?
Bumbu Makanan
Pilihan bumbu melampaui mayones standar, saus tomat, dan mustard. Saat ini ada berbagai pilihan untuk digunakan sebagai topping, untuk mengasinkan, melunakkan, menambah rasa, dan menambah daya tarik hidangan. Sebagian besar bumbu tidak memberikan banyak nutrisi, tetapi beberapa mengandung bahan sehat seperti jamu, rempah-rempah, lemak yang menyehatkan jantung, dan antioksidan.
Sehat
Bumbu makanan yang dibuat paling sehat adalah yang rendah kalori dan lemak tidak sehat dan dibuat dengan sedikit atau tanpa bahan tambahan olahan dan bahan berkualitas yang memberikan manfaat kesehatan.
Pico de gallo.
Ini adalah salsa rendah kalori, rendah lemak, dan padat nutrisi yang dapat menambah semangat makanan apa pun.
Itu dibuat dengan tomat, bawang, jalapeños, dan jeruk nipis.
Buat sendiri dengan mudah untuk mengontrol kadar natrium.
Salad top, sayuran, atau protein dengan salsa untuk menambah rasa.
Gunakan sebagai saus untuk sayuran mentah segar sebagai camilan.
Mustar
Mustard adalah bumbu yang sangat rendah kalori – 5 kalori dalam 1 sendok teh, rendah karbohidrat, dan bebas lemak yang dapat meningkatkan cita rasa makanan dengan menambahkan rasa manis, asam, atau pedas.
Kebanyakan mustard tradisional - kuning dan pedas - dibuat dengan biji mustard, cuka suling, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, rempah-rempah, dan kunyit.
Artinya, sawi mengandung sedikit atau tidak sedikit kalori, lemak, protein, dan karbohidrat dalam satu porsi.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit dapat memberikan manfaat kesehatan dari senyawa yang disebut kurkumin.
Studi praklinis menunjukkan bahwa kurkumin dapat bertindak sebagai antioksidan dan memiliki sifat antiinflamasi, antikanker, dan pelindung saraf. (Abrahams S, dkk., 2019)
Mustard rasa, seperti rasa madu, dapat mengandung gula tambahan, oleh karena itu disarankan untuk membaca labelnya sebelum makan.
Balsamic, anggur merah atau putih atau cuka sari apel dapat digunakan pada lauk pauk, salad, sandwich, dan untuk mengasinkan.
Bumbu ini berkisar dari 0 kalori hingga 10 kalori per sendok makan dan tidak mengandung sodium.
Penelitian telah menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat mengurangi gula darah puasa pada individu yang berisiko terkena diabetes tipe 2. (Johnston CS, Quagliano S, Putih S. 2013)
Sambal pedas
Saus pedas terbuat dari cabai merah.
Top telur, sayuran, atau biji-bijian dengan sedikit garis.
Studi menunjukkan bahwa menambahkan bumbu dapat membantu memuaskan rasa lapar, membantu mengekang nafsu makan, dan mungkin mempercepat metabolisme. (Emily Siebert, dkk., 2022)
Baca label karena saus dapat mengandung gula tambahan.
Saus tomat
Karena kandungan karbohidrat dan gulanya, saus tomat merupakan bumbu yang perlu dikontrol porsinya, terutama bagi penderita diabetes yang mengikuti pola makan yang dimodifikasi.
Mengkonsumsi lemak jenuh secara teratur telah dikaitkan dengan penyakit jantung, kolesterol tinggi, dan diabetes.
Pengganti krim asam yang sehat bisa berupa satu atau dua sendok makan yogurt Yunani polos rendah lemak atau tanpa lemak.
Terlepas dari bumbu makanan sehat atau tidak sehat, disarankan untuk tidak menenggelamkan makanan di dalamnya dan tetap berpegang pada ukuran porsi yang disarankan.
Manfaat Diet Sehat dan Perawatan Chiropractic
Referensi
Abrahams, S., Haylett, WL, Johnson, G., Carr, JA, & Bardien, S. (2019). Efek antioksidan kurkumin dalam model stres neurodegenerasi, penuaan, oksidatif dan nitrosatif: Tinjauan. Ilmu saraf, 406, 1–21. doi.org/10.1016/j.neuroscience.2019.02.020
Mustard coklat pedas. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Johnston CS, Quagliano S, konsumsi Cuka Putih S. pada waktu makan mengurangi konsentrasi glukosa darah puasa pada orang dewasa sehat yang berisiko terkena diabetes tipe 2. Makanan Fungsi J. 2013;5(4):2007-2011. doi:10.1016/j.jff.2013.08.003
Siebert, E., Lee, SY, & Prescott, MP (2022). Pengembangan preferensi cabai dan dampaknya terhadap asupan makanan: Tinjauan naratif. Perbatasan dalam nutrisi, 9, 1039207. doi.org/10.3389/fnut.2022.1039207
Saus tomat. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Caesar Dressing. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Cuka. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Mayones. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Krim asam, biasa. Pusat FoodData. Departemen Pertanian AS.
Individu yang berurusan dengan masalah kesehatan, ISK, dan masalah kulit bisa menjadi kronis, apa efek dan manfaat minum jus cranberry?
Jus cranberry
Cranberry adalah sumber nutrisi dan antioksidan yang sehat. Jus cranberry adalah sumber vitamin C yang direkomendasikan, dengan manfaat tambahan untuk meningkatkan pencernaan, jantung, kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit. Kebanyakan orang dapat dengan aman meminum jus cranberry ke dalam makanan mereka tanpa masalah, tetapi wanita yang sedang hamil atau orang yang mengonsumsi pengencer darah, atau obat-obatan harus mendiskusikan penambahan asupan cranberry dengan dokter atau spesialis terlebih dahulu.
Satu cangkir jus cranberry tanpa pemanis menyediakan 23.5 miligram atau 26% dari nilai harian vitamin C. (USDA 2018)
Untuk menghindari konsumsi gula tambahan yang berlebihan dan memaksimalkan manfaatnya, disarankan untuk minum jus cranberry tanpa pemanis.
Kesehatan pencernaan
Cranberry mengandung senyawa antioksidan /polifenolyang telah terbukti membantu kesehatan pencernaan.
Sebuah studi menemukan bahwa minum jus cranberry dikaitkan dengan peningkatan dan penurunan bakteri usus yang menguntungkan sembelit.
Penelitian yang didanai oleh perusahaan jus cranberry menemukan peserta yang mengonsumsi jus cranberry dua kali sehari memiliki tingkat lebih rendah dari beberapa faktor risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes dibandingkan mereka yang menerima plasebo. (USDA 2016)
Tinjauan sistematis dan meta-analisis menemukan bahwa suplemen cranberry dapat meningkatkan berat badan dan tingkat tekanan darah.
Cranberry juga dapat membantu meningkatkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL) —dianggap sebagai kolesterol “baik” —pada orang dewasa muda.
Jus cranberry mengandung vitamin C, yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi vitamin C yang tidak memadai dapat menyebabkan penurunan kekebalan dan peningkatan risiko infeksi. (Carr A, Maggini S, 2017)
Kesehatan Kulit
Berkat kandungan antioksidannya yang tinggi, jus cranberry dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat radikal bebas yang berkontribusi terhadap penuaan dini.
Vitamin C dalam jus cranberry juga dibutuhkan untuk produksi kolagen.
Kolagen adalah sejenis protein yang memberikan kekuatan, elastisitas, dan dukungan struktural pada kulit, membantu menjaganya tetap kencang dan halus.(Pullar JM, dkk., 2017)
Pencegahan Infeksi
Sebuah studi menemukan bahwa komponen cranberry dikenal sebagai proanthocyanidins, dapat meningkatkan kesehatan mulut.
Cranberry mengaktifkan proses antibakteri yang dapat mencegah bakteri saling mengikat, mengurangi penyakit periodontitis/gusi dan pembentukan plak gigi. (Chen H, dkk., 2022)
Pencegahan Infeksi Saluran Kemih
Cranberry telah melalui banyak penelitian untuk perawatan ISK di rumah.
Dipercaya senyawa kimia/proanthocyanidins dapat membantu mencegah bakteri tertentu menempel pada lapisan saluran kemih, sehingga mengurangi risiko ISK. (Das S.2020)
Sebuah studi menemukan produk cranberry dalam bentuk jus atau tablet dapat menurunkan risiko ISK pada kelompok berisiko sekitar 30%.
Kelompok berisiko termasuk mereka dengan ISK berulang, wanita hamil, orang dewasa yang lebih tua, dan individu dengan kateter kronis (perangkat yang digunakan untuk drainase kandung kemih jangka pendek) dan kandung kemih neurogenik (kondisi di mana orang tidak memiliki kontrol kandung kemih karena masalah di otak, tulang belakang, atau sumsum tulang belakang). (Xia J Yue, dkk., 2021)
Jumlah Harian
Tidak ada rekomendasi resmi tentang jumlah optimal jus yang harus dikonsumsi seseorang untuk mendapatkan manfaat kesehatan. Sebagian besar penelitian yang meneliti manfaat telah menggunakan jumlah mulai dari 8 hingga 16 ons, atau sekitar 1 hingga 2 cangkir per hari. (Institut Cranberry) Namun, jus cranberry dengan tambahan gula dalam jumlah besar dapat berkontribusi pada peningkatan kalori, yang menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya. Oleh karena itu, penting untuk membaca label produk dan mencari jus cranberry 100% murni.
Jika jus murni terlalu asam, encerkan dengan es atau air.
Hindari koktail cranberry yang sering dicampur dengan jus lain, seperti jus anggur atau apel, dan mengandung tambahan gula yang dapat menurunkan manfaatnya.
Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. Pengaruh suplementasi jus cranberry pada mikrobioma usus dan penanda inflamasi: studi acak, tersamar ganda, terkontrol plasebo pada individu yang kelebihan berat badan. Curr Dev Nutr. 2022;6(Sup 1):272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013
Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Procyanidins dan potensi terapeutiknya terhadap penyakit mulut. Molekul. 2022;27(9):2932. doi:10.3390/molekul27092932
Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgholizadeh A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. Efek cranberry pada faktor risiko metabolik kardiovaskular: Tinjauan sistematis dan meta-analisis. Nutrisi klinis. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003
Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. Peran vitamin C dalam kesehatan kulit. Nutrisi. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866
Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. Konsumsi cranberry sebagai terapi tambahan untuk infeksi saluran kemih pada populasi yang rentan: Tinjauan sistematis dan meta-analisis dengan analisis sekuensial percobaan. PLoS Satu. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992
Dengan ledakan gelombang panas musim panas, beberapa orang dapat mengalami masalah kesehatan pencernaan. Hubungan antara suhu di luar dan suhu di dalam tubuh diterjemahkan ke dalam sistem pencernaan. Saat panas naik, bisa membuat sistem pencernaan melambat dan menjadi lemah, merasa kembung, mual, dan lelah. Keseimbangan tubuh mungkin terganggu karena tubuh menurunkan suhu internalnya untuk melindungi dirinya sendiri. Individu harus berhati-hati untuk tidak membebani diri dengan makanan yang salah. Salah satu cara untuk menghindari masalah dan menjaga pencernaan tetap lancar adalah dengan makan lebih ringan, makan porsi lebih kecil setiap kali makan, dan makan makanan yang mudah dicerna. Melakukan hal ini akan memungkinkan tubuh akan terasa lebih sejuk, serta menjaga kewaspadaan dan energi sepanjang hari yang panas.
Tujuannya bukan untuk melewatkan waktu makan tetapi untuk makan makanan biasa, hanya makanan yang lebih kecil dan mudah dicerna. Makanan rendah serat cenderung mudah dicerna dan dapat membantu tubuh merasa lebih baik.
Nasi putih
Nasi putih rendah lemak dan serat, sehingga enak di perut dan mudah dicerna.
Itu tidak terkait dengan masalah gastrointestinal dan dianggap a pati yang aman karena merupakan sumber karbohidrat mudah yang menyediakan energi instan.
Untuk lebih mudah mencerna nasi, makanlah sendiri atau pasangkan dengan makanan rendah lemak.
Makanan tertentu yang tinggi lemak, seperti minyak sayur, membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman.
1/2 cangkir nasi putih matang:
210 kalori
Protein 4g
0g gemuk
49g karbohidrat
1g serat
Pisang
Pisang matang adalah buah yang mudah dicerna yang hanya mengandung serat dalam jumlah sedang.
Mereka terkait dengan perbaikan pada sembelit dan diare,
Individu dengan berbagai masalah pencernaan mungkin mengalami kelegaan saat memasukkan pisang ke dalam makanan mereka.
Memasak pisang membuatnya lebih mudah dicerna karena membuat nutrisi tertentu lebih mudah diserap.
Pastikan pisang sudah cukup matang.
Pisang mentah bisa lebih sulit dicerna.
1 pisang mentah/matang sedang:
105 kalori
Protein 1.3g
0.4g gemuk
27g karbohidrat
3g serat
saus apel
Meski terbuat dari apel, saus apel rendah serat dan sumber vitamin C yang bagus.
Buah yang dimasak, dikalengkan, atau diproses cenderung lebih rendah seratnya dan lebih mudah dicerna.
Saus apel dianjurkan untuk menenangkan berbagai penyakit yang berhubungan dengan perut seperti sembelit, diare, dan gastroparesis.
Sajian saus apel 4 ons:
90 kalori
Protein 0g
0g gemuk
22g karbohidrat
2g serat
Roti putih
Roti tawar putih rendah serat dan lebih mudah dicerna daripada roti yang terbuat dari roti gandum utuh.
Itu sering diperkaya dengan nutrisi termasuk asam folat, vitamin B, vitamin D3, dan banyak lagi.
Cobalah roti tawar untuk sarapan
penggunaan tambalan rendah lemak untuk sandwich yang mudah dicerna untuk makan siang atau makan malam.
2 iris roti tawar putih:
150 kalori
Protein 4g
28g karbohidrat
2g gemuk
1g serat
Ayam dan Turki
Protein tanpa lemak rendah lemak seperti dada ayam dan kalkun mudah dicerna.
Individu yang mengalami masalah pencernaan disarankan untuk mengonsumsi protein tanpa lemak daripada daging merah yang lebih berlemak.
Satu porsi 3 ons dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang:
128 kalori
Protein 26g
2.7g gemuk
0g karbohidrat
0g serat
Ubi jalar
Kentang goreng semua varietas adalah contoh yang mudah dicerna makanan.
Ubi jalar lembut pada saluran pencernaan karena sebagian besar mengandung serat yang tidak larut, yang mempercepat pencernaan dan meningkatkan keteraturan.
Agar kentang lebih mudah dicerna, buang kulitnya dan haluskan bagian dalamnya.
Menghilangkan kulit mengurangi kandungan serat, dan menumbuknya membuat pencernaan lebih mudah.
1 ubi jalar sedang yang dimasak dan dikupas:
135 kalori
Protein 3g
0.2g gemuk
31g karbohidrat
5g serat
Rekomendasi lain yang dapat membantu merangsang pencernaan termasuk minum lebih banyak air, tidur lebih banyak, mengurangi tingkat stres, dan berolahraga.
Diet Penyembuhan
Referensi
Howard, Sally, dan Geetanjali Krishna. “Betapa panasnya cuaca membunuh: meningkatnya bahaya kesehatan masyarakat dari panas yang ekstrem.” BMJ (Penelitian klinis ed.) vol. 378 o1741. 14 Juli 2022, doi:10.1136/bmj.o1741
Kong, Fanbin, dkk. “Perubahan fisik pada beras putih dan merah selama simulasi pencernaan lambung.” Jurnal ilmu pangan vol. 76,6 (2011): E450-7. doi:10.1111/j.1750-3841.2011.02271.x
Nguyen, Hoang Chinh dkk. “Senyawa Bioaktif, Antioksidan, dan Manfaat Kesehatan dari Daun Ubi Jalar.” Molekul (Basel, Swiss) vol. 26,7 1820. 24 Maret 2021, doi:10.3390/molecules26071820
Remes-Troche, José María. "Terlalu panas" atau "terlalu dingin": efek suhu makanan pada fungsi lambung." Penyakit pencernaan dan ilmu vol. 58,9 (2013): 2439-40. doi:10.1007/s10620-013-2789-4
Salfi, Salvatore F, dan Karyn Holt. "Peran probiotik dalam manajemen diare." Praktek keperawatan holistik vol. 26,3 (2012): 142-9. doi:10.1097/HNP.0b013e31824ef5a3
Singh, Balwinder, dkk. “Senyawa bioaktif dalam pisang dan manfaat kesehatan terkaitnya – Tinjauan.” Kimia Pangan vol. 206 (2016): 1-11. doi:10.1016/j.foodchem.2016.03.033
Sandwich khas dari rumah termasuk roti – satu irisan tebal gandum, satu atau dua bumbu favorit, daging makan siang, selada, tomat, dan acar. Mengemas makan siang buatan sendiri untuk bekerja atau sekolah adalah salah satu cara termudah untuk menurunkan dan mempertahankan berat badan. Membuat sandwich berarti bahan, kalori, dan nutrisinya bisa dikontrol. Namun, sandwich yang sehat dapat dengan mudah melebihi kalori jika tidak hati-hati. Pilihan roti dan bumbu seperti mayones, dressing, dan keju dapat mengubah nutrisi sandwich dan meningkatkan kalori, lemak, dan sodium. Kalori dapat dikurangi dengan informasi nutrisi cerdas dan beberapa rekomendasi.
Fakta Gizi Sandwich dan Manfaat Kesehatan
Kalori dan Nutrisi Sandwich
USDA informasi gizi untuk satu sandwich dengan ham, keju, dan mayones sama dengan 155 gram.
Jumlah Kalori 361
Lemak 16.7 gram
Natrium 1320 miligram
Karbohidrat 32.5 gram
Serat 2.3 gram
Gula 5.1 gram
Protein 19.3 gram
Favorit
Kalori dapat bervariasi berdasarkan roti, isian, dan olesan yang digunakan untuk membuatnya dan apakah sayuran ditambahkan.
Selai kacang
Kalori 200 – 300.
Selai kacang pada roti putih.
Satu porsi selai kacang adalah dua sendok makan.
Selai kacang dan agar agar
Kalori 350 – 500.
Tergantung berapa banyak selai kacang yang digunakan dan jenisnya jeli atau selai.
Nutella
Kalori 300 – 500.
Satu porsi 2 sendok makan adalah 200 kalori.
Sandwich Turki
Kalori 160 – 500.
Tergantung jumlah daging yang ditambahkan dan pilihan bumbu.
daging
Kalori kurang dari 200.
Ini tanpa keju.
Dengan mentega pada roti Prancis, bisa 400 kalori atau lebih.
Salad ayam
Kalori 400 – 600 atau lebih.
Salad telur
Kalori 350 untuk isian mayones, ditambah sekitar 150 untuk roti.
Telur dan Keju
Kalori 250 -400 atau lebih.
Jika dibuat dengan biskuit atau croissant.
Kereta api bawah tanah
230 hingga hampir 1000 kalori.
Potong Kalori
Dengan sedikit penyesuaian dan penggantian yang sehat, sandwich yang bergizi dan sehat yang lebih rendah kalori tetapi kaya rasa dapat dibuat.
Roti Rendah Kalori
Roti tebal dan berkerak, bagel, baguette, croissant, dan roti gulung yang hangat dapat mengandung lemak dan kalori.
Sebagai gantinya, pilih alternatif gandum atau roti dengan manfaat nutrisi tambahan seperti lemak atau serat sehat.
Pertimbangkan sandwich berwajah terbuka untuk roti yang lebih sehat dan pertahankan porsinya menjadi satu potong.
Setelah roti yang sehat dipilih, buat sandwich di sekitar isian daging atau tanpa daging. Berkreasilah dan coba berbagai pilihan untuk menemukan rasa baru. Baca label olesan daging atau ikan yang kedengarannya sehat. Banyak merek mungkin mengandung protein dan nutrisi bermanfaat, tetapi isiannya sering dikombinasikan dengan bahan lain yang berkalori tinggi. Coba untuk:
Kemas sandwich dengan topping alami seperti sayuran. Buatlah tujuan untuk memiliki setidaknya dua porsi sayuran per sandwich. Sayuran kaya nutrisi menambah rasa dan kerenyahan pada sandwich.
Selada gunung es, bayam, selada romaine, atau sayuran hijau.
Kubis parut.
Tomat.
Tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari.
Timun.
Cabai jalapeno.
Paprika pisang.
Paprika hijau.
Bawang biasa atau panggang.
Daun kemangi.
Tauge.
Bumbu Rendah Kalori
Spread memakan ruang paling sedikit pada sandwich tetapi bisa mengandung lemak paling banyak. Bumbu harus digunakan secukupnya.
Saat pertama kali memulai, memotong kalori sandwich mungkin tampak rumit dan asing. Isi lemari es dengan pilihan sehat sebanyak mungkin, berkreasilah, dan lihat apa yang Anda hasilkan, karena membuat makanan lezat itu menyenangkan setelah Anda menguasainya.
Tubuh Dalam Keseimbangan, Kebugaran, dan Nutrisi
Referensi
An, R dkk.” Konsumsi sandwich mengenai asupan makanan sehari-hari dan kualitas diet di kalangan orang dewasa AS, 2003-2012″ Public Health vol. 140 (2016): 206-212. doi:10.1016/j.puhe.2016.06.008
Sebastian, Rhonda S., dkk.” Konsumsi Sandwich oleh Orang Dewasa di AS What We Eat In America, NHANES 2009-2012″ FSRG Dietary Data Briefs, United States Department of Agriculture (USDA), Desember 2015.
Departemen Pertanian AS, Layanan Penelitian Pertanian. Pusat FoodData. [Catatan Sejarah]: Ham dan Keju.
Departemen Pertanian AS, Layanan Penelitian Pertanian. FoodData Central [Catatan Sejarah]. Roti gandum.
Zhao Z, Feng Q, Yin Z, dkk. Konsumsi daging merah dan olahan dan risiko kanker kolorektal: tinjauan sistematis dan meta-analisis. Oncotarget. 2017;8(47):83306-83314. doi:10.18632/oncotarget.20667
Meskipun garam memuaskan selera dan diperlukan untuk bertahan hidup, ketika tubuh sangat membutuhkan garam, itu bisa menjadi gejala dari kondisi kesehatan. Tubuh membutuhkan natrium, tetapi banyak makanan mengandung lebih dari yang dibutuhkan tubuh. Asupan natrium kebanyakan orang berasal dari makanan kemasan, pizza, burger, dan sup. Tubuh sangat membutuhkan makanan asin karena berbagai alasan, seringkali terkait dengan ketidakseimbangan natrium. Untuk membantu mengekang keinginan mengidam dan membatasi konsumsi, masukkan campuran bumbu, rempah-rempah, dan sayuran ke dalam rencana nutrisi. Chiropractic Medis Cedera dan Klinik Pengobatan Fungsional dapat memberikan rekomendasi diet ahli dan pembinaan kesehatan untuk mengembangkan rencana nutrisi yang dipersonalisasi.
Tubuh membutuhkan 500 miligram (mg) sodium setiap hari untuk fungsi optimal.
Itu kurang dari seperempat sendok teh (sdt).
Tetapi karena kebanyakan orang mengonsumsi sekitar 3,400 mg setiap hari, American Heart Association merekomendasikan agar orang dewasa mengurangi konsumsi garam hingga 1,500-2,300 mg setiap hari.
Orang yang sering mendambakan garam tidak boleh mengabaikan hal ini karena mengidam dapat menandakan kondisi kesehatan.
Dianjurkan untuk mencari saran dari penyedia layanan kesehatan untuk mengevaluasi nutrisi dan gaya hidup.
Global
Dehidrasi
Mengidam garam bisa berarti tubuh membutuhkan hidrasi. Kekurangan sodium memicu sistem yang menghasilkan keinginan untuk sodium, dan tubuh merasa dihargai setelah mengkonsumsi makanan asin. Individu yang sering mengalami dehidrasi harus mempertimbangkan mengikuti tip berikut untuk menjaga hidrasi tubuh yang sehat:
Bawalah botol air sepanjang hari, sering-seringlah minum, dan coba isi ulang dua kali atau lebih.
Tambahkan buah atau bumbu segar ke dalam air untuk menambah rasa.
Bekukan botol air agar air dingin tersedia.
Mintalah air bersama minuman lain saat makan di luar.
Ketidakseimbangan elektrolit
Ketika elektrolit habis menyeimbangkan, tubuh bisa mendambakan makanan asin.
Elektrolit adalah mineral dalam tubuh dengan muatan listrik.
Elektrolit ada di dalam darah, urin, dan jaringan, dan kadarnya bisa melonjak atau anjlok.
Ini terjadi ketika file jumlah air yang diambil tidak sama dengan jumlah yang hilang karena keringat berlebih, sakit, dan/atau sering buang air kecil.
Elektrolit penting karena:
Mereka membantu menyeimbangkan keseimbangan air tubuh dan tingkat pH
Pindahkan nutrisi dan limbah ke dalam dan keluar dari sel
Pastikan saraf, otot, dan otak berfungsi optimal.
Tekanan
Perilaku makan dapat dengan cepat terganggu ketika mengalami situasi stres.
Tubuh yang stres bisa merasa lebih baik setelah makan makanan yang biasa dikonsumsi, terutama bagi individu yang banyak mengonsumsi makanan asin saat keadaan normal, dan tidak ada stres.
Kebosanan
Makan karena kebosanan adalah perilaku makan emosional yang mirip dengan stres makan.
Respon terhadap emosi negatif ini bisa terjadi pada siapa saja.
Individu dianjurkan untuk bekerja melalui pikiran negatif mereka dengan strategi pengurangan stres yang meliputi:
Makan dengan penuh perhatian.
Olahraga.
Meditasi.
Menghabiskan waktu di ruang hijau seperti taman, taman, dll.
Orang bisa membuat campuran bumbu tanpa garam menggunakan jintan, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, dan cabai rawit.
Bawang putih
Alih-alih satu sendok teh garam beryodium, satu sendok teh bawang putih segar dapat menghilangkan hingga 2,360 mg natrium dan menawarkan rasa yang kuat.
Kurangi Konsumsi Garam
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengatakan bahwa mengurangi jumlah natrium dapat dilakukan secara bertahap keinginan yang lebih rendah. Mengambil langkah-langkah ini dapat membantu:
Batasi konsumsi makanan kemasan, terutama yang memiliki kata instan di namanya. Ini sering mengandung sejumlah besar natrium.
Jika memungkinkan, siapkan bekal untuk dibawa ke kantor atau sekolah.
Baca label nutrisi untuk memastikan produk mengandung setidaknya kurang dari 2,300 miligram sodium.
Pilih sayuran segar dan beku tanpa tambahan bumbu atau sayuran kalengan tanpa garam.
Pisahkan makanan saat makan di luar atau potong makanan menjadi dua dan bawa pulang sisanya untuk menghindari jumlah natrium yang tinggi dalam makanan restoran.
Gunakan tidak ada atau saus salad rendah sodium atau letakkan di samping.
Belajar Tentang Substitusi Makanan
Referensi
Bel, Victoria, dkk. “One Health, Makanan Fermentasi, dan Mikrobiota Usus.” Makanan (Basel, Swiss) vol. 7,12 195. 3 Des 2018, doi:10.3390/foods7120195
Husebye, Eystein S et al. "Insufisiensi adrenal." Lancet (London, Inggris) vol. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7
Orloff, Natalia C, dan Julia M. Hormes. “Acar dan es krim! Mengidam makanan dalam kehamilan: hipotesis, bukti awal, dan arah untuk penelitian di masa depan. Perbatasan dalam psikologi vol. 5 1076. 23 September 2014, doi:10.3389/fpsyg.2014.01076
Souza, Luciana Bronzi de dkk. “Apakah Asupan Makanan dan Nafsu Makan Berubah Selama Siklus Menstruasi Remaja Putri?”. “Mengonsumsi makanan dan makanan yang dikonsumsi oleh anak muda selama siklus menstruasi anak-anak muda?.” Revista brasileira de ginecologia e obstetricia : revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831
Jenis roti yang tepat bisa menjadi makanan yang sangat menyehatkan. Makan lebih banyak biji-bijian dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan masalah kesehatan, penyakit jantung, dan risiko kanker. Menjaga roti dalam diet sehat dimulai dengan memilih varietas dengan nutrisi terbaik. Jenis tertentu secara alami tinggi serat, vitamin, dan mineral. Lainnya dibuat dari biji-bijian olahan dengan tambahan vitamin dan mineral. Pakar nutrisi mengevaluasi roti sehat berdasarkan manfaat kesehatan yang diteliti dan serat, protein, kandungan mikronutrien, dan total kalori.
Roti Sehat
100% Gandum Utuh
Roti gandum 100% mengandung serat dan nutrisi yang melimpah dan merupakan salah satu varietas yang paling bergizi.
Sepotong roti yang terbuat dari tepung gandum utuh menyediakan 80 kalori, 5 gram protein, 0 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.
Seratus persen roti gandum juga mengandung mineral penting seperti kalsium, selenium, mangan, fosfor, dan thiamin.
Meningkatkan biji-bijian telah terbukti mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung.
Studi telah menunjukkan efek positif dari biji-bijian pada pengendalian berat badan.
Banyak roti mengiklankan diri mereka sebagai gandum utuh dan mungkin tidak mengandung 100% biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan.
Baca label untuk menentukan apakah roti yang dibeli di toko dibuat hanya dengan tepung gandum utuh.
Roti gandum 100% akan diberi label seperti itu atau memiliki tepung terigu utuh sebagai bahan pertama dan tidak mencantumkan tepung lain seperti tepung terigu atau tepung yang diperkaya dengan pemutih.
Multigrain
Biji-bijian utuh seperti oat, buckwheat, barley, amaranth, dan millet dapat dimasukkan ke dalam roti multigrain untuk meningkatkan serat, protein, dan zat gizi mikro.
Menambahkan berbagai biji-bijian seperti ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis tertentu.
Menavigasi ke roti multigrain yang sehat bisa menyesatkan.
Roti berlabel multigrain mungkin sulit untuk mengetahui apakah biji-bijian yang digunakan untuk membuat roti itu utuh atau halus.
Disarankan untuk mencari label roti multigrain yang mengandung 100% gandum utuh.
Haver
Oat adalah biji-bijian utuh yang dapat melengkapi gandum utuh dalam roti sehat yang dibeli di toko dan buatan sendiri.
Oat mengandung spesial serat yang disebut beta-glucan, dengan manfaat antara lain menurunkan kolesterol jahat, mengatur gula darah, dan menurunkan tekanan darah.
Oat tinggi serat larut, yang membantu mengurangi sembelit.
Baca labelnya dan cari merek yang mencantumkan oat dan tepung gandum utuh sebagai bahan pertama dengan sedikit tambahan gula.
Biji rami
Biji rami bukanlah biji-bijian, tetapi tidak dikemas dengan nutrisi.
Menambahkan biji rami dapat membantu melindungi dari kanker tertentu dan meningkatkan kesehatan jantung.
Karena bijinya bebas gluten secara alami, roti biji rami bisa menjadi pilihan bagi individu dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten.
Beberapa roti yang disiapkan secara komersial menggabungkan rami dengan gandum, tetapi individu mungkin harus membuatnya sendiri untuk membuat roti yang seluruhnya terbuat dari biji rami.
Penghuni pertama
Penghuni pertama roti dibuat melalui fermentasi, yang menambahkan probiotik sehat ke produk jadi.
Diet kaya probiotik dari makanan fermentasi telah dikaitkan dengan hasil kesehatan yang positif.
Manfaat termasuk probiotik alami roti, pencernaan yang lebih baik, fungsi sistem kekebalan tubuh, serat ekstra, protein, dan mineral.
Untuk yang paling sehat, pilih variasi yang dibuat dengan tepung gandum utuh.
Manfaat Diet Sehat dan Kiropraktik
Referensi
Aune, Dagfinn, dkk. “Konsumsi biji-bijian utuh dan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan semua penyebab dan penyebab kematian spesifik: tinjauan sistematis dan meta-analisis dosis-respons dari studi prospektif.” BMJ (Penelitian klinis ed.) vol. 353 i2716. 14 Juni 2016, doi:10.1136/bmj.i2716
El Khoury, D et al. "Beta glucan: manfaat kesehatan pada obesitas dan sindrom metabolik." Jurnal Nutrisi dan Metabolisme vol. 2012 (2012): 851362.doi:10.1155/2012/851362
Freitas, Daniela, dkk. "Jus lemon, tetapi bukan teh, mengurangi respons glikemik terhadap roti pada sukarelawan sehat: uji coba silang secara acak." Jurnal Nutrisi Eropa vol. 60,1 (2021): 113-122. doi:10.1007/s00394-020-02228-x
Kikuchi, Yosuke, dkk. "Pengaruh Roti Gandum Gandum Utuh pada Obesitas Lemak Visceral pada Subjek Jepang: Studi Double-Blind Acak." Makanan nabati untuk nutrisi manusia (Dordrecht, Belanda) vol. 73,3 (2018): 161-165. doi:10.1007/s11130-018-0666-1
Menezes, Leidiane AA, dkk. "Efek Penghuni Pertama pada FODMAP dalam Roti dan Hasil Potensial pada Pasien Irritable Bowel Syndrome dan Subyek Sehat." Perbatasan dalam mikrobiologi vol. 9 1972. 21 Agustus 2018, doi:10.3389/fmicb.2018.01972
Parikh, Mihir, dkk. "Biji rami: komponen bioaktifnya dan manfaat kardiovaskularnya." Jurnal Fisiologi Amerika. Fisiologi jantung dan peredaran darah vol. 314,2 (2018): H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
P, Nirmala Prasadi V, dan Iris J Joye. “Serat Makanan dari Biji-bijian Utuh dan Manfaatnya untuk Kesehatan Metabolik.” Nutrisi vol. 12,10 3045. 5 Okt 2020, doi:10.3390/nu12103045
Tosh, Susan M, dan Nicolas Bordenave. “Ilmu yang muncul tentang manfaat oat dan barley gandum utuh serta serat makanan larutnya untuk kesehatan jantung, respons glikemik, dan mikrobiota usus.” Tinjauan Nutrisi vol. 78, Sup 1 (2020): 13-20. doi:10.1093/nutrit/nuz085
Apa yang terjadi pada tubuh setelah makan sehat? Individu melaporkan efek dari makan sehat, merasa mental lebih jernih dan lebih fokus, tingkat energi meningkat, mengalami penurunan mengidam junk food dan rasa lapar, tidur lebih nyenyak, dan manfaat tulang yang kuat, kesehatan jantung, dan pencegahan penyakit. Itu Cedera Medis Chiropractic dan Tim Klinik Kedokteran Fungsional dapat membantu individu yang berupaya membuat penyesuaian gaya hidup sehat untuk membuat transisi lebih mudah dan dengan dukungan profesional untuk merampingkan proses, memungkinkan individu untuk fokus menjadi sehat.
Apa Yang Terjadi Pada Tubuh Setelah Makan Sehat
Butuh beberapa saat bagi tubuh untuk menyesuaikan diri dengan rencana nutrisi baru. A diet sehat termasuk makanan padat nutrisi dari semua kelompok makanan utama, termasuk protein tanpa lemak, biji-bijian, lemak sehat, serta buah dan sayuran dengan berbagai warna.
Mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.
Membantu mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Satu minggu
Alami penurunan keinginan makan sepanjang hari.
Mengidam makanan cepat saji berkurang.
Tubuh mulai mengeluarkan semua kelebihan air dari asupan natrium yang tinggi dan makanan olahan.
Kelaparan mulai stabil.
Alami penurunan rasa lapar, membuat penurunan berat badan sedikit lebih mudah.
Memperbaiki tidur.
Peningkatan kontrol atas pilihan makanan.
Fokus dan kejernihan mental yang lebih tinggi – kabut otak atau gejala konsentrasi rendah mulai hilang.
Tingkat energi lebih tinggi, membuat menyelesaikan aktivitas sehari-hari dan latihan lebih mudah.
Tubuh akan menjadi teratur dengan jumlah kembung dan ketidaknyamanan yang lebih rendah.
Suasana hati menjadi stabil dengan lebih sedikit pasang surut sepanjang hari.
Satu bulan
Peningkatan kesehatan kulit.
Tingkat penurunan berat badan yang stabil, tergantung pada pendekatan dan titik awal.
Pakaian mulai terasa lebih longgar.
Masalah kesehatan yang sudah ada sebelumnya seperti migrain, nyeri sendi, masalah usus yang mudah tersinggung, dll., Mungkin mulai hilang.
Makan dengan benar mulai menjadi kebiasaan.
Membuat pilihan yang sehat mulai menjadi kebiasaan.
Peningkatan kinerja fisik.
Rasakan lebih kuat dan perhatikan bahwa tubuh pulih lebih cepat.
Peningkatan metabolisme.
Bisa makan lebih banyak tanpa menambah berat badan.
Enam bulan
Penurunan kadar kolesterol secara keseluruhan jika sebelumnya tinggi.
Peningkatan tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Sistem kerangka yang diperkuat mengurangi risiko patah tulang dan patah tulang.
Peningkatan kadar glukosa darah, penurunan fluktuasi gula darah, dan penurunan faktor risiko diabetes atau gejalanya lebih mudah dikelola.
Semua perubahan positif akan membuat Anda tetap termotivasi secara alami, di mana makan sehat hanyalah sesuatu yang Anda lakukan, dan Anda telah belajar memanjakan diri dengan bijak. Semua manfaat akan bertahan selama Anda makan dengan sehat. Target tujuan dapat dicapai dengan berat badan yang membuat Anda merasa sehat, kuat, dan percaya diri.
Metabolisme Basal
Referensi
Bradbury, Kathryn E dkk. "Asupan buah, sayuran, dan serat dalam kaitannya dengan risiko kanker: temuan dari Investigasi Calon Eropa ke dalam Kanker dan Nutrisi (EPIC)." Jurnal nutrisi klinis Amerika vol. 100 Suppl 1 (2014): 394S-8S. doi:10.3945/ajcn.113.071357
Carlson, Justin L dkk. "Efek Kesehatan dan Sumber Serat Makanan Prebiotik." Perkembangan terkini dalam nutrisi vol. 2,3 nzy005. 29 Januari 2018, doi:10.1093/cdn/nzy005
Hills, Ronald D Jr, dkk. "Gut Microbiome: Implikasi Mendalam untuk Diet dan Penyakit." Nutrisi vol. 11,7 1613. 16 Juli 2019, doi:10.3390/nu11071613
Zohoori, F Vida. “Bab 1: Nutrisi dan Diet.” Monograf dalam ilmu lisan vol. 28 (2020): 1-13. doi:10.1159/000455365
Alat Temukan Praktisi IFM adalah jaringan rujukan terbesar dalam Pengobatan Fungsional, dibuat untuk membantu pasien menemukan praktisi Pengobatan Fungsional di mana pun di dunia. Praktisi Bersertifikat IFM terdaftar pertama dalam hasil pencarian, mengingat pendidikan ekstensif mereka dalam Kedokteran Fungsional
