Pelatihan Kesehatan melibatkan seorang mentor dan praktisi kesehatan yang mendukung dan membantu individu mencapai kesehatan optimal mereka dan rasakan yang terbaik melalui program makanan dan gaya hidup yang disesuaikan yang memenuhi kebutuhan dan tujuan unik mereka.
Pembinaan kesehatan tidak fokus pada satu diet atau cara hidup.
Pelatihan Nutrisi Integratif berfokus pada:
Bio-individualitas artinya kita semua berbeda dan unik
Diet
Gaya Hidup
Kebutuhan emosional
Kebutuhan fisik
Ini menekankan kesehatan di luar piring dan kesehatan melalui makanan utama. Namun, pada intinya adalah gagasan bahwa ada area yang berdampak pada kesehatan seperti halnya makanan. Ini berarti bahwa:
Hubungan
Lowongan Kerja
Kerohanian
aktivitas fisik
Semua berkontribusi pada kesejahteraan secara keseluruhan.
Tidak ada pendekatan satu ukuran untuk semua untuk kesehatan dan kesejahteraan.
Para profesional ini bekerja dengan klien dan mengajari mereka cara:
Detoksifikasi tubuh mereka
Bahan bakar tubuh mereka
Pertahankan tubuh mereka
Ini menyebabkan individu menjadi:
Paling sehat
Happiest
Bahwa mereka bisa!
Pelatihan Kesehatan menawarkan layanan di sesi pribadi satu lawan satu serta pembinaan kelompok.
Meskipun garam memuaskan selera dan diperlukan untuk bertahan hidup, ketika tubuh sangat membutuhkan garam, itu bisa menjadi gejala dari kondisi kesehatan. Tubuh membutuhkan natrium, tetapi banyak makanan mengandung lebih dari yang dibutuhkan tubuh. Asupan natrium kebanyakan orang berasal dari makanan kemasan, pizza, burger, dan sup. Tubuh sangat membutuhkan makanan asin karena berbagai alasan, seringkali terkait dengan ketidakseimbangan natrium. Untuk membantu mengekang keinginan mengidam dan membatasi konsumsi, masukkan campuran bumbu, rempah-rempah, dan sayuran ke dalam rencana nutrisi. Chiropractic Medis Cedera dan Klinik Pengobatan Fungsional dapat memberikan rekomendasi diet ahli dan pembinaan kesehatan untuk mengembangkan rencana nutrisi yang dipersonalisasi.
Tubuh membutuhkan 500 miligram (mg) sodium setiap hari untuk fungsi optimal.
Itu kurang dari seperempat sendok teh (sdt).
Tetapi karena kebanyakan orang mengonsumsi sekitar 3,400 mg setiap hari, American Heart Association merekomendasikan agar orang dewasa mengurangi konsumsi garam hingga 1,500-2,300 mg setiap hari.
Orang yang sering mendambakan garam tidak boleh mengabaikan hal ini karena mengidam dapat menandakan kondisi kesehatan.
Dianjurkan untuk mencari saran dari penyedia layanan kesehatan untuk mengevaluasi nutrisi dan gaya hidup.
Global
Dehidrasi
Mengidam garam bisa berarti tubuh membutuhkan hidrasi. Kekurangan sodium memicu sistem yang menghasilkan keinginan untuk sodium, dan tubuh merasa dihargai setelah mengkonsumsi makanan asin. Individu yang sering mengalami dehidrasi harus mempertimbangkan mengikuti tip berikut untuk menjaga hidrasi tubuh yang sehat:
Bawalah botol air sepanjang hari, sering-seringlah minum, dan coba isi ulang dua kali atau lebih.
Tambahkan buah atau bumbu segar ke dalam air untuk menambah rasa.
Bekukan botol air agar air dingin tersedia.
Mintalah air bersama minuman lain saat makan di luar.
Ketidakseimbangan elektrolit
Ketika elektrolit habis menyeimbangkan, tubuh bisa mendambakan makanan asin.
Elektrolit adalah mineral dalam tubuh dengan muatan listrik.
Elektrolit ada di dalam darah, urin, dan jaringan, dan kadarnya bisa melonjak atau anjlok.
Ini terjadi ketika file jumlah air yang diambil tidak sama dengan jumlah yang hilang karena keringat berlebih, sakit, dan/atau sering buang air kecil.
Elektrolit penting karena:
Mereka membantu menyeimbangkan keseimbangan air tubuh dan tingkat pH
Pindahkan nutrisi dan limbah ke dalam dan keluar dari sel
Pastikan saraf, otot, dan otak berfungsi optimal.
Tekanan
Perilaku makan dapat dengan cepat terganggu ketika mengalami situasi stres.
Tubuh yang stres bisa merasa lebih baik setelah makan makanan yang biasa dikonsumsi, terutama bagi individu yang banyak mengonsumsi makanan asin saat keadaan normal, dan tidak ada stres.
Kebosanan
Makan karena kebosanan adalah perilaku makan emosional yang mirip dengan stres makan.
Respon terhadap emosi negatif ini bisa terjadi pada siapa saja.
Individu dianjurkan untuk bekerja melalui pikiran negatif mereka dengan strategi pengurangan stres yang meliputi:
Makan dengan penuh perhatian.
Olahraga.
Meditasi.
Menghabiskan waktu di ruang hijau seperti taman, taman, dll.
Orang bisa membuat campuran bumbu tanpa garam menggunakan jintan, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, dan cabai rawit.
Bawang putih
Alih-alih satu sendok teh garam beryodium, satu sendok teh bawang putih segar dapat menghilangkan hingga 2,360 mg natrium dan menawarkan rasa yang kuat.
Kurangi Konsumsi Garam
Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengatakan bahwa mengurangi jumlah natrium dapat dilakukan secara bertahap keinginan yang lebih rendah. Mengambil langkah-langkah ini dapat membantu:
Batasi konsumsi makanan kemasan, terutama yang memiliki kata instan di namanya. Ini sering mengandung sejumlah besar natrium.
Jika memungkinkan, siapkan bekal untuk dibawa ke kantor atau sekolah.
Baca label nutrisi untuk memastikan produk mengandung setidaknya kurang dari 2,300 miligram sodium.
Pilih sayuran segar dan beku tanpa tambahan bumbu atau sayuran kalengan tanpa garam.
Pisahkan makanan saat makan di luar atau potong makanan menjadi dua dan bawa pulang sisanya untuk menghindari jumlah natrium yang tinggi dalam makanan restoran.
Gunakan tidak ada atau saus salad rendah sodium atau letakkan di samping.
Belajar Tentang Substitusi Makanan
Referensi
Bel, Victoria, dkk. “One Health, Makanan Fermentasi, dan Mikrobiota Usus.” Makanan (Basel, Swiss) vol. 7,12 195. 3 Des 2018, doi:10.3390/foods7120195
Husebye, Eystein S et al. "Insufisiensi adrenal." Lancet (London, Inggris) vol. 397,10274 (2021): 613-629. doi:10.1016/S0140-6736(21)00136-7
Orloff, Natalia C, dan Julia M. Hormes. “Acar dan es krim! Mengidam makanan dalam kehamilan: hipotesis, bukti awal, dan arah untuk penelitian di masa depan. Perbatasan dalam psikologi vol. 5 1076. 23 September 2014, doi:10.3389/fpsyg.2014.01076
Souza, Luciana Bronzi de dkk. “Apakah Asupan Makanan dan Nafsu Makan Berubah Selama Siklus Menstruasi Remaja Putri?”. “Mengonsumsi makanan dan makanan yang dikonsumsi oleh anak muda selama siklus menstruasi anak-anak muda?.” Revista brasileira de ginecologia e obstetricia : revista da Federacao Brasileira das Sociedades de Ginecologia e Obstetricia vol. 40,11 (2018): 686-692. doi:10.1055/s-0038-1675831
Jenis roti yang tepat bisa menjadi makanan yang sangat menyehatkan. Makan lebih banyak biji-bijian dikaitkan dengan penurunan berat badan dan penurunan masalah kesehatan, penyakit jantung, dan risiko kanker. Menjaga roti dalam diet sehat dimulai dengan memilih varietas dengan nutrisi terbaik. Jenis tertentu secara alami tinggi serat, vitamin, dan mineral. Lainnya dibuat dari biji-bijian olahan dengan tambahan vitamin dan mineral. Pakar nutrisi mengevaluasi roti sehat berdasarkan manfaat kesehatan yang diteliti dan serat, protein, kandungan mikronutrien, dan total kalori.
Roti Sehat
100% Gandum Utuh
Roti gandum 100% mengandung serat dan nutrisi yang melimpah dan merupakan salah satu varietas yang paling bergizi.
Sepotong roti yang terbuat dari tepung gandum utuh menyediakan 80 kalori, 5 gram protein, 0 gram lemak, 20 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.
Seratus persen roti gandum juga mengandung mineral penting seperti kalsium, selenium, mangan, fosfor, dan thiamin.
Meningkatkan biji-bijian telah terbukti mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, termasuk diabetes tipe 2, kanker, dan penyakit jantung.
Studi telah menunjukkan efek positif dari biji-bijian pada pengendalian berat badan.
Banyak roti mengiklankan diri mereka sebagai gandum utuh dan mungkin tidak mengandung 100% biji-bijian utuh yang tidak dimurnikan.
Baca label untuk menentukan apakah roti yang dibeli di toko dibuat hanya dengan tepung gandum utuh.
Roti gandum 100% akan diberi label seperti itu atau memiliki tepung terigu utuh sebagai bahan pertama dan tidak mencantumkan tepung lain seperti tepung terigu atau tepung yang diperkaya dengan pemutih.
Multigrain
Biji-bijian utuh seperti oat, buckwheat, barley, amaranth, dan millet dapat dimasukkan ke dalam roti multigrain untuk meningkatkan serat, protein, dan zat gizi mikro.
Menambahkan berbagai biji-bijian seperti ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis tertentu.
Menavigasi ke roti multigrain yang sehat bisa menyesatkan.
Roti berlabel multigrain mungkin sulit untuk mengetahui apakah biji-bijian yang digunakan untuk membuat roti itu utuh atau halus.
Disarankan untuk mencari label roti multigrain yang mengandung 100% gandum utuh.
Haver
Oat adalah biji-bijian utuh yang dapat melengkapi gandum utuh dalam roti sehat yang dibeli di toko dan buatan sendiri.
Oat mengandung spesial serat yang disebut beta-glucan, dengan manfaat antara lain menurunkan kolesterol jahat, mengatur gula darah, dan menurunkan tekanan darah.
Oat tinggi serat larut, yang membantu mengurangi sembelit.
Baca labelnya dan cari merek yang mencantumkan oat dan tepung gandum utuh sebagai bahan pertama dengan sedikit tambahan gula.
Biji rami
Biji rami bukanlah biji-bijian, tetapi tidak dikemas dengan nutrisi.
Menambahkan biji rami dapat membantu melindungi dari kanker tertentu dan meningkatkan kesehatan jantung.
Karena bijinya bebas gluten secara alami, roti biji rami bisa menjadi pilihan bagi individu dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten.
Beberapa roti yang disiapkan secara komersial menggabungkan rami dengan gandum, tetapi individu mungkin harus membuatnya sendiri untuk membuat roti yang seluruhnya terbuat dari biji rami.
Penghuni pertama
Penghuni pertama roti dibuat melalui fermentasi, yang menambahkan probiotik sehat ke produk jadi.
Diet kaya probiotik dari makanan fermentasi telah dikaitkan dengan hasil kesehatan yang positif.
Manfaat termasuk probiotik alami roti, pencernaan yang lebih baik, fungsi sistem kekebalan tubuh, serat ekstra, protein, dan mineral.
Untuk yang paling sehat, pilih variasi yang dibuat dengan tepung gandum utuh.
Manfaat Diet Sehat dan Kiropraktik
Referensi
Aune, Dagfinn, dkk. “Konsumsi biji-bijian utuh dan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, dan semua penyebab dan penyebab kematian spesifik: tinjauan sistematis dan meta-analisis dosis-respons dari studi prospektif.” BMJ (Penelitian klinis ed.) vol. 353 i2716. 14 Juni 2016, doi:10.1136/bmj.i2716
El Khoury, D et al. "Beta glucan: manfaat kesehatan pada obesitas dan sindrom metabolik." Jurnal Nutrisi dan Metabolisme vol. 2012 (2012): 851362.doi:10.1155/2012/851362
Freitas, Daniela, dkk. "Jus lemon, tetapi bukan teh, mengurangi respons glikemik terhadap roti pada sukarelawan sehat: uji coba silang secara acak." Jurnal Nutrisi Eropa vol. 60,1 (2021): 113-122. doi:10.1007/s00394-020-02228-x
Kikuchi, Yosuke, dkk. "Pengaruh Roti Gandum Gandum Utuh pada Obesitas Lemak Visceral pada Subjek Jepang: Studi Double-Blind Acak." Makanan nabati untuk nutrisi manusia (Dordrecht, Belanda) vol. 73,3 (2018): 161-165. doi:10.1007/s11130-018-0666-1
Menezes, Leidiane AA, dkk. "Efek Penghuni Pertama pada FODMAP dalam Roti dan Hasil Potensial pada Pasien Irritable Bowel Syndrome dan Subyek Sehat." Perbatasan dalam mikrobiologi vol. 9 1972. 21 Agustus 2018, doi:10.3389/fmicb.2018.01972
Parikh, Mihir, dkk. "Biji rami: komponen bioaktifnya dan manfaat kardiovaskularnya." Jurnal Fisiologi Amerika. Fisiologi jantung dan peredaran darah vol. 314,2 (2018): H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
P, Nirmala Prasadi V, dan Iris J Joye. “Serat Makanan dari Biji-bijian Utuh dan Manfaatnya untuk Kesehatan Metabolik.” Nutrisi vol. 12,10 3045. 5 Okt 2020, doi:10.3390/nu12103045
Tosh, Susan M, dan Nicolas Bordenave. “Ilmu yang muncul tentang manfaat oat dan barley gandum utuh serta serat makanan larutnya untuk kesehatan jantung, respons glikemik, dan mikrobiota usus.” Tinjauan Nutrisi vol. 78, Sup 1 (2020): 13-20. doi:10.1093/nutrit/nuz085
Apa yang terjadi pada tubuh setelah makan sehat? Individu melaporkan efek dari makan sehat, merasa mental lebih jernih dan lebih fokus, tingkat energi meningkat, mengalami penurunan mengidam junk food dan rasa lapar, tidur lebih nyenyak, dan manfaat tulang yang kuat, kesehatan jantung, dan pencegahan penyakit. Itu Cedera Medis Chiropractic dan Tim Klinik Kedokteran Fungsional dapat membantu individu yang berupaya membuat penyesuaian gaya hidup sehat untuk membuat transisi lebih mudah dan dengan dukungan profesional untuk merampingkan proses, memungkinkan individu untuk fokus menjadi sehat.
Apa Yang Terjadi Pada Tubuh Setelah Makan Sehat
Butuh beberapa saat bagi tubuh untuk menyesuaikan diri dengan rencana nutrisi baru. A diet sehat termasuk makanan padat nutrisi dari semua kelompok makanan utama, termasuk protein tanpa lemak, biji-bijian, lemak sehat, serta buah dan sayuran dengan berbagai warna.
Mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.
Membantu mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Satu minggu
Alami penurunan keinginan makan sepanjang hari.
Mengidam makanan cepat saji berkurang.
Tubuh mulai mengeluarkan semua kelebihan air dari asupan natrium yang tinggi dan makanan olahan.
Kelaparan mulai stabil.
Alami penurunan rasa lapar, membuat penurunan berat badan sedikit lebih mudah.
Memperbaiki tidur.
Peningkatan kontrol atas pilihan makanan.
Fokus dan kejernihan mental yang lebih tinggi – kabut otak atau gejala konsentrasi rendah mulai hilang.
Tingkat energi lebih tinggi, membuat menyelesaikan aktivitas sehari-hari dan latihan lebih mudah.
Tubuh akan menjadi teratur dengan jumlah kembung dan ketidaknyamanan yang lebih rendah.
Suasana hati menjadi stabil dengan lebih sedikit pasang surut sepanjang hari.
Satu bulan
Peningkatan kesehatan kulit.
Tingkat penurunan berat badan yang stabil, tergantung pada pendekatan dan titik awal.
Pakaian mulai terasa lebih longgar.
Masalah kesehatan yang sudah ada sebelumnya seperti migrain, nyeri sendi, masalah usus yang mudah tersinggung, dll., Mungkin mulai hilang.
Makan dengan benar mulai menjadi kebiasaan.
Membuat pilihan yang sehat mulai menjadi kebiasaan.
Peningkatan kinerja fisik.
Rasakan lebih kuat dan perhatikan bahwa tubuh pulih lebih cepat.
Peningkatan metabolisme.
Bisa makan lebih banyak tanpa menambah berat badan.
Enam bulan
Penurunan kadar kolesterol secara keseluruhan jika sebelumnya tinggi.
Peningkatan tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Sistem kerangka yang diperkuat mengurangi risiko patah tulang dan patah tulang.
Peningkatan kadar glukosa darah, penurunan fluktuasi gula darah, dan penurunan faktor risiko diabetes atau gejalanya lebih mudah dikelola.
Semua perubahan positif akan membuat Anda tetap termotivasi secara alami, di mana makan sehat hanyalah sesuatu yang Anda lakukan, dan Anda telah belajar memanjakan diri dengan bijak. Semua manfaat akan bertahan selama Anda makan dengan sehat. Target tujuan dapat dicapai dengan berat badan yang membuat Anda merasa sehat, kuat, dan percaya diri.
Metabolisme Basal
Referensi
Bradbury, Kathryn E dkk. "Asupan buah, sayuran, dan serat dalam kaitannya dengan risiko kanker: temuan dari Investigasi Calon Eropa ke dalam Kanker dan Nutrisi (EPIC)." Jurnal nutrisi klinis Amerika vol. 100 Suppl 1 (2014): 394S-8S. doi:10.3945/ajcn.113.071357
Carlson, Justin L dkk. "Efek Kesehatan dan Sumber Serat Makanan Prebiotik." Perkembangan terkini dalam nutrisi vol. 2,3 nzy005. 29 Januari 2018, doi:10.1093/cdn/nzy005
Hills, Ronald D Jr, dkk. "Gut Microbiome: Implikasi Mendalam untuk Diet dan Penyakit." Nutrisi vol. 11,7 1613. 16 Juli 2019, doi:10.3390/nu11071613
Zohoori, F Vida. “Bab 1: Nutrisi dan Diet.” Monograf dalam ilmu lisan vol. 28 (2020): 1-13. doi:10.1159/000455365
Ketika individu berusaha menghindari gula sebaik mungkin, pemanis alternatif menjadi lebih populer. Tambahan baru adalah pemanis buah biksu, juga disebut ekstrak buah biksu. Buah biksu adalah buah bulat kecil yang berasal dari Cina selatan. Tidak seperti beberapa pengganti gula berbahan dasar kimia, ekstrak buah biksu dianggap alami. Pemanis telah ada selama beberapa dekade tetapi semakin banyak tersedia di Amerika Serikat. Ekstrak nol kalori dapat digunakan sebagai pemanis mandiri dalam makanan dan minuman dan sebagai penambah rasa.
Alternatif Gula Buah Biksu
Produsen membuang biji dan kulitnya, menghancurkan buahnya, dan mengekstrak sarinya, yang kemudian dikeringkan menjadi bubuk pekat. Tidak seperti kebanyakan buah-buahan, gula alami dalam buah biksu bukanlah yang membuatnya manis. Sebaliknya, rasa manis yang intens berasal dari antioksidan (umumnya ditemukan pada makanan nabati, antioksidan melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti kanker dan penyakit jantung) disebut mogrosida. itu mogroside adalah bagian buah yang paling manis, dengan rasa lebih dari 100 kali lebih manis dari gula dan tanpa kalori.
Aman Untuk Dikonsumsi
Buah biksu memiliki umumnya diakui sebagai aman -GRAS label dari US Food and Drug Administration tanpa efek samping yang dilaporkan. Namun, disarankan untuk baca label bahan sebelum membeli pemanis ini. Beberapa produk yang lebih murah menggabungkan pemanis lain dengan ekstrak buah biksu. Beberapa mengandung eritritol, alkohol gula yang dapat menyebabkan perut kembung atau sakit perut.
penggunaan
Ini telah ditemukan sebagai pilihan sehat untuk menurunkan asupan gula secara keseluruhan. Namun, mengkonsumsi buah biksu atau pemanis apapun harus dilakukan dalam jumlah sedang dan dengan a rencana nutrisi sehat. Itu datang dalam bentuk bubuk atau bentuk cair. Sebagai alternatif alami, dapat digunakan:
Sebagai pengganti gula untuk kue favorit, memasak, sup, saus resep, dll.
Untuk minuman seperti kopi, teh, limun, smoothie, dll.
Ditambahkan pada hidangan sarapan seperti oatmeal atau yogurt.
Dikocok menjadi frosting atau mousse.
Ultra-manisnya berarti hanya sedikit yang dibutuhkan karena sangat bermanfaat. Dianjurkan untuk minum air putih atau teh biasa dan makan makanan tanpa pemanis karena seiring berjalannya waktu, selera menyesuaikan dan tidak terlalu membutuhkan pemanis. Konsultasikan dengan dokter, ahli gizi, atau ahli ilmu gizi untuk menentukan apakah alternatif gula ini tepat untuk Anda dan manfaatnya.
Apa Artinya?
Referensi
Chen, WJ dkk. “Aktivitas antioksidan pemanis alami, mogrosides, dari buah Siraitia grosvenori.” Jurnal internasional ilmu pangan dan nutrisi vol. 58,7 (2007): 548-56. doi:10.1080/09637480701336360
Panel EFSA tentang Aditif dan Penyedap Makanan (FAF) et al. “Keamanan penggunaan ekstrak buah Biksu sebagai bahan tambahan makanan dalam berbagai kategori makanan.” jurnal EFSA. Otoritas Keamanan Pangan Eropa vol. 17,12 e05921. 11 Desember 2019, doi:10.2903/j.efsa.2019.5921
Lobo, V dkk. “Radikal bebas, antioksidan, dan makanan fungsional: Berdampak pada kesehatan manusia.” Ulasan farmakognosi vol. 4,8 (2010): 118-26. doi:10.4103/0973-7847.70902
Pawar, Rahul S dkk. “Pemanis dari tanaman – dengan penekanan pada Stevia rebaudiana (Bertoni) dan Siraitia grosvenorii (Swingle).” Kimia analitik dan bioanalitik vol. 405,13 (2013): 4397-407. doi:10.1007/s00216-012-6693-0
Trail mix adalah camilan favorit banyak orang. Campuran khas menggabungkan granola, buah-buahan kering, kacang-kacangan, biji-bijian, sereal, dan pretzel. Campuran ini awalnya dikembangkan sebagai makanan ringan/makanan portabel untuk pejalan kaki yang ringan, dapat disimpan di tas punggung, dan menyediakan banyak protein dan energi. Campuran jejak yang dikemas sebelumnya tersedia di banyak toko bahan makanan dan pengecer online. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk bepergian atau melakukan perjalanan darat karena kandungan energi dan nutrisinya. Namun, tidak semua jenis dianggap sama dalam hal gizi. Beberapa dapat terdiri dari bahan-bahan yang sarat dengan gula dan garam. Konsumsi tambahan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan berkontribusi pada kondisi seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan masalah hati. Di sini kita melihat memilih campuran yang sehat.
Campuran Trail
Kekuatan nutrisi berasal dari serat dan antioksidan dalam jumlah tinggi.
manfaat
Protein dan Lemak Sehat
Protein sangat penting untuk perbaikan jaringan, kesehatan kekebalan tubuh, dan perkembangan otot.
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan porsi terbesar.
Sumber protein yang sehat, memungkinkan individu untuk ngemil saat bepergian dan tidak menjadi lapar.
Salah satu manfaat terbesar dari makan ini adalah kenyang lemak sehat jantung.
Lemak sehat ini membantu menurunkan kadar kolesterol LDL yang tidak sehat dan mengurangi peradangan.
Serat
Serat dalam biji dan granola membantu menjaga usus tetap sehat dan teratur.
Ini juga membantu mengontrol nafsu makan, membantu pencernaan, dan membuat tubuh lebih kenyang lebih lama.
Energi
Buah kering dan granola terdiri dari gula sehat.
Gula sehat membantu menstabilkan kadar gula darah, memberi tubuh sumber energi yang konsisten.
Antioksidan, Vitamin, dan Mineral
Buah kering mempertahankan sebagian besar nilai gizinya.
Kacang-kacangan dan biji-bijian juga dikemas dengan nutrisi dan antioksidan.
Memilih Sehat
Periksa label nutrisi dan hindari varietas yang mengandung banyak gula atau natrium tambahan.
Cari produk yang mengandung bahan padat nutrisi seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering, dan permen atau keripik coklat dalam jumlah terbatas, jika ada.
Bahan sehat termasuk almond, biji labu, kacang mete, biji bunga matahari, buah kering, popcorn, dan cokelat hitam.
Satu porsi yang disarankan adalah sekitar seperempat cangkir.
Ahli ilmu gizi
Konsultasi gizi dapat meningkatkan kualitas hidup, kesehatan, dan kesejahteraan seseorang. A ahli ilmu gizi dapat membantu individu dengan nutrisi presisi atau personal yang berfokus pada individu. Ahli gizi dapat membuat rencana makan untuk klien mereka dan memberikan pendidikan dan pengetahuan tentang pilihan makanan yang tepat.
Kalium
Referensi
Devitt, AA dkk. "Efek Selera dan Diet dari Mengonsumsi Makanan Padat Energi (Kacang Tanah) dengan atau di antara Makanan oleh Pengemil dan Bukan Pengemil." Jurnal nutrisi dan metabolisme vol. 2011 (2011): 928352.doi:10.1155/2011/928352
Grillo, Andrea dkk. "Asupan Natrium dan Hipertensi." Nutrisi vol. 11,9 1970. 21 Agustus 2019, doi:10.3390/nu11091970
Mehlhose, Clara, dkk. “Label PACE pada Produk Jajanan Sehat dan Tidak Sehat di Lingkungan Belanja Laboratorium: Persepsi, Perhatian Visual, dan Pilihan Produk.” Makanan (Basel, Swiss) vol. 10,4 904. 20 Apr 2021, doi:10.3390/foods10040904
Vreman, Rick A dkk. “Manfaat kesehatan dan ekonomi dari pengurangan asupan gula di AS, termasuk efek melalui penyakit hati berlemak non-alkohol: model mikrosimulasi.” BMJ terbuka vol. 7,8 e013543. 3 Agustus 2017, doi:10.1136/bmjopen-2016-013543
Sulit bagi individu untuk mencapai tujuan kesehatan dan kebugaran ketika mereka tidak suka makan sayuran. Puasa intermiten, Paleo, vegan, Mediterania, atau Nordik baru, hampir semua rencana gizi sehat memerlukan konsumsi sayuran untuk mencapai kesehatan yang optimal. Namun, tidak ada kata terlambat untuk belajar menikmati sayuran. Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic dapat merekomendasikan cara-cara tidak hanya untuk makan sayuran karena mereka sehat tetapi untuk benar-benar menikmatinya.
Melatih Diri Untuk Menikmati Sayuran
Preferensi rasa setiap orang berbeda-beda.
Banyak orang tumbuh di rumah di mana sayuran disiapkan dengan cara yang tidak menggugah selera.
Merebus dan mengukus adalah metode persiapan umum yang banyak dialami oleh banyak orang, termasuk brokoli, kembang kol, asparagus, dan kubis Brussel, yang membuatnya tidak berasa, lembek dan banyak yang memutuskan untuk tidak memakan makanan ini.
Jika asupan makanan lebih banyak dikemas dan kurang segar, selera seseorang akan lebih terkondisi untuk mencari makanan olahan yang berlemak dan bercita rasa manis.
Sayuran kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.
Sayuran mengandung antioksidan, vitamin, mineral, serat, dan fitonutrien.
Nutrisi ini membantu menjaga pikiran dan tubuh tetap sehat dan menghindari kekurangan.
Sayuran menambah serat yang memberikan rasa kenyang dengan memberi volume untuk mengisi perut tanpa menambah kalori.
Ini mengontrol keseimbangan energi/kalori masuk vs kalori keluar, yang membantu meluruhkan lemak tubuh tanpa rasa lapar dan menjaga berat badan.
Sayuran memberi makan bakteri usus yang membantu pencernaan sistem.
Sayuran memberikan hidrasi yang membantu serat menghilangkan produk limbah.
Sayuran menambah variasi untuk membantu menjaga nutrisi yang sehat.
Bercabang
Kuncinya adalah untuk bercabang secara bertahap. Kebanyakan individu akan memiliki satu atau dua sayuran yang dapat mereka toleransi. Ini bisa menjadi titik awal dengan memperluas variasi baru pada sayuran yang dapat ditoleransi yang akan mengarah pada preferensi rasa yang lebih luas. Ini dapat dilakukan melalui berbagai metode memasak yang meliputi:
Resep yang dikembangkan dengan baik memiliki harmoni rasa.
Itu berarti memasangkan makanan dengan sayuran untuk mengaktifkan berbagai rasa dan rasa yang enak di lidah secara bersamaan.
bantal sayur
Di lidah ada bermacam-macam Reseptor yang mengikat bahan kimia dalam makanan.
Ketika reseptor ini diaktifkan, mereka mengirim sinyal kimia ke otak tentang rasa.
Variasi dalam jumlah dan jenis reseptor membantu mengembangkan preferensi rasa.
Rasa dasar – manis, asam, pedas, asin, pahit, dan umami.
Pasangankepahitan dengan rasa lain yang berbeda, seperti manis dan pedas, dapat mengembangkan dan mengubah persepsi otak tentang sayuran hambar atau pahit menjadi enak dan lezat.
Bantal untuk kepahitan termasuk madu, sirup maple asli, krim asam, Crema Meksiko, saus pedas, minyak, almond, dan mentega yang digunakan secara seimbang untuk meningkatkan dan memunculkan rasa.
Tujuannya adalah untuk memulai dari yang kecil dan bekerja dengan cara Anda untuk menjadi lebih nyaman dengan bereksperimen dan menggabungkan lebih banyak rasa. Konsultasi dengan ahli gizi profesional dapat membantu individu mendapatkan rencana nutrisi sehat yang dapat mereka nikmati.
Tip Dari Ahli Diet
Referensi
Christoph, Mary J et al. "Makan Intuitif Berhubungan Dengan Asupan Buah dan Sayur yang Lebih Tinggi di Antara Orang Dewasa." Jurnal pendidikan gizi dan perilaku vol. 53,3 (2021): 240-245. doi:10.1016/j.jneb.2020.11.015
Melis M, Yousaf NY, Mattes MZ, Cabras T, Messana I, Crnjar R, Tomassini Barbarossa I, Tepper BJ. Persepsi sensorik dari respon protein saliva terhadap astringency sebagai fungsi dari fenotipe rasa pahit 6-n-propylthioural (PROP). Perilaku Fisiol. 2017 24 Jan;173:163-173.
Menella JA. Pengembangan preferensi makanan: Pelajaran dari studi longitudinal dan eksperimental. Pilihan Kualitas Makanan. 2006 Okt;17(7-8):635-637.
Tordoff, Michael G, dan Mari A Sandell. "Kepahitan sayuran terkait dengan kandungan kalsium." Nafsu makan vol. 52,2 (2009): 498-504. doi:10.1016/j.appet.2009.01.002
Wallace, Taylor C dkk. “Buah-buahan, sayuran, dan kesehatan: Narasi komprehensif, tinjauan payung ilmu pengetahuan dan rekomendasi untuk kebijakan publik yang ditingkatkan untuk meningkatkan asupan.” Tinjauan kritis dalam ilmu pangan dan nutrisi vol. 60,13 (2020): 2174-2211. doi:10.1080/10408398.2019.1632258
Wieczorek, Martyna N dkk. “Rasa pahit sayuran Brassica: Peran faktor genetik, reseptor, isotiosianat, glukosinolat, dan konteks rasa.” Tinjauan kritis dalam ilmu pangan dan nutrisi vol. 58,18 (2018): 3130-3140. doi:10.1080/10408398.2017.1353478
Makan dengan penuh perhatian melibatkan perhatian pada apa dan bagaimana individu makan, membantu menjadi lebih sadar akan tanda-tanda rasa lapar dan kepuasan alami tubuh. Proses ini dapat membantu individu menjadi sadar akan alasan di balik rasa lapar mereka dan membantu mengurangi keinginan mengidam, mengontrol ukuran porsi, dan mengembangkan kebiasaan makan sehat jangka panjang.
Makan Penuh Perhatian
Sangat mudah untuk terburu-buru melalui makanan dan camilan tanpa berhenti untuk menikmati pengalaman sambil mengisi bahan bakar tubuh. Suka meditasi, individu fokus pada apa yang mereka makan, bagaimana baunya, rasa, dan sensasi tubuh yang dialami. Ini adalah cara memeriksa dengan pikiran dan tubuh selama makan atau camilan. Makan dengan penuh kesadaran membuat individu berhubungan:
Individu tidak harus melakukan segalanya tetapi dapat mengadopsi beberapa prinsip memperlambat dan menyetel ke dalam tubuh untuk meningkatkan kesehatan. Manfaatnya meliputi:
Pencernaan yang lebih baik
Memperlambat dan mengunyah makanan dengan benar membuatnya lebih mudah dicerna.
Peningkatan Nutrisi
Makanan cepat saji dapat menyebabkan perasaan lesu dan kembung.
Makan makanan yang kaya nutrisi memberikan lebih banyak energi.
Peningkatan gizi berarti peningkatan kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Kesadaran memperkuat membuat pilihan yang lebih sehat.
Kepuasan Setelah Makan
Terburu-buru menghabiskan makanan berarti tidak menikmati faktor rasa dan tekstur yang dapat menimbulkan rasa kenyang dan puas.
Melatih pikiran dan tubuh untuk benar-benar puas dengan makanan dan camilan akan mengurangi stres dan keinginan.
Hubungan Makanan Lebih Sehat
Tubuh membutuhkan makanan secara fisiologis untuk bahan bakar dan nutrisi.
Individu juga mengembangkan keterikatan emosional dengan makanan yang terkait dengan pengalaman dan ingatan.
Mengatasi semua aspek dan pengaruh dalam hubungan makanan memungkinkan individu untuk menjadi lebih sadar akan perilaku, persepsi, emosi, dan pola pikir yang mereka pelajari.
Mengidentifikasi perilaku yang tidak bermanfaat sehingga individu dapat bekerja untuk memperbaikinya.
Peningkatan Kesehatan Kardiometabolik
Makan dengan penuh perhatian atau intuitif telah terbukti meningkatkan:
Kadar gula darah pada ibu hamil.
Penanda inflamasi pada wanita pascamenopause.
Lipid dan tekanan darah pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.
Kesehatan Konsumsi Makanan
Singkirkan barang elektronik dan sisihkan waktu dan ruang untuk makan saja.
Makan dalam suasana di mana Anda santai.
Makan di mobil, di depan komputer saat bekerja, atau di telepon tidak memberikan perhatian penuh pada proses makan dan, sebagai akibatnya, dapat menyebabkan individu untuk makan lebih banyak atau makan makanan yang tidak sehat.
Duduk dan tarik napas dalam-dalam beberapa kali sebelum memulai makan.
Jika emosi sedang memuncak dan diarahkan untuk makan, lihat apakah Anda dapat mengakui dan mengekspresikan emosi tersebut daripada memakannya.
Ini akan membantu proses pencernaan dan mendapatkan hasil maksimal dari makanan.
Makan palet warna, cicipi berbagai rasa asin, manis, pedas, dan umami/gurih, lalu cicipi makanannya dengan segenap indera.
Tidak mengonsumsi berbagai rasa saat makan dapat menyebabkan perasaan kehilangan sesuatu yang dapat menyebabkan ngidam yang tidak sehat.
Makanlah dengan orang lain, karena berbagi makanan dapat memperkaya semua orang yang terlibat dan membantu fokus pada pengalaman, bukan jumlah makanan yang dikonsumsi.
Kunyah secara menyeluruh, saat pencernaan dimulai di mulut, di mana enzim disekresikan dalam air liur untuk memecah makanan.
Tidak mengunyah dengan benar dan membuat makanan lebih kecil dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan masalah pencernaan lainnya.
Dengarkan tubuh Anda dan kenali kapan Anda merasa cukup atau menginginkan lebih.
Menunggu lima menit sebelum mendapatkan porsi lain dapat membantu tubuh menjadi lebih terbiasa dengan isyarat lapar dan kenyang.
Makan dengan penuh kesadaran
Referensi
Cherpak, Christine E. “Makan Penuh Perhatian: Tinjauan Tentang Bagaimana Triad Stres-Pencernaan-Perhatian Dapat Memodulasi Dan Meningkatkan Fungsi Gastrointestinal Dan Pencernaan.” Pengobatan integratif (Encinitas, California) vol. 18,4 (2019): 48-53.
Espel-Huynh, HM dkk. “Sebuah tinjauan naratif tentang konstruksi kelaparan hedonis dan pengukurannya oleh Skala Kekuatan Pangan.” Ilmu & praktik obesitas vol. 4,3 238-249. 28 Februari 2018, doi:10.1002/osp4.161
Grider, Hannah S et al. “Pengaruh Pendekatan Makan Penuh Perhatian dan / atau Makan Intuitif pada Asupan Makanan: Tinjauan Sistematis.” Jurnal Akademi Nutrisi dan Diet vol. 121,4 (2021): 709-727.e1. doi:10.1016/j.jand.2020.10.019
Hendrickson, Kelsie L, dan Erin B Rasmussen. "Makan dengan sadar mengurangi pilihan makanan impulsif pada remaja dan orang dewasa." Psikologi kesehatan: jurnal resmi Divisi Psikologi Kesehatan, American Psychological Association vol. 36,3 (2017): 226-235. doi:10.1037/hea0000440
Morillo Sarto, Hector, dkk. “Kemanjuran program mindful-eating untuk mengurangi makan emosional pada pasien yang menderita kelebihan berat badan atau obesitas dalam pengaturan perawatan primer: protokol percobaan cluster-acak.” BMJ buka vol. 9,11 e031327. 21 Nov 2019, doi:10.1136/bmjopen-2019-031327
Nelson, Joseph B. “Makan dengan Penuh Perhatian: Seni Kehadiran Saat Anda Makan.” Spektrum diabetes: publikasi American Diabetes Association vol. 30,3 (2017): 171-174. doi:10.2337/ds17-0015
Warren, Janet M dkk. “Tinjauan literatur terstruktur tentang peran perhatian, makan penuh perhatian, dan makan intuitif dalam mengubah perilaku makan: efektivitas dan mekanisme potensial terkait.” Ulasan penelitian nutrisi vol. 30,2 (2017): 272-283. doi: 10.1017/S0954422417000154
Alat Temukan Praktisi IFM adalah jaringan rujukan terbesar dalam Pengobatan Fungsional, dibuat untuk membantu pasien menemukan praktisi Pengobatan Fungsional di mana pun di dunia. Praktisi Bersertifikat IFM terdaftar pertama dalam hasil pencarian, mengingat pendidikan ekstensif mereka dalam Kedokteran Fungsional
