Lebih Banyak Serat Sama Dengan Lebih Sedikit Peradangan

Apakah kamu merasa:

• Peradangan di persendian Anda?
• Pembengkakan perut yang tidak terduga?
• Sering kembung dan kembung setelah makan?
• Reaksi makanan yang tidak terduga?
• Nyeri, nyeri, dan bengkak di seluruh tubuh?

Jika Anda mengalami salah satu dari situasi ini, maka Anda mungkin mengalami asupan serat yang rendah dalam makanan Anda, menyebabkan peradangan.

Selama beberapa dekade, orang Amerika telah kehilangan banyak keanekaragaman dalam makanan mereka, berdampak pada mikrobioma usus mereka, dan kontribusi terhadap epidemi gangguan autoimun. Sebagian besar orang memiliki pola makan kurang sempurna yang terdiri dari kalori tinggi, kekurangan nutrisi, dan asupan serat rendah. Penelitian telah menyatakan bahwa hanya sekitar 10 persen orang Amerika yang memenuhi kebutuhan serat harian mereka.

Makanan adalah pemicu lingkungan yang signifikan pada penyakit autoimun. Pendekatan diet dapat memberikan cara yang paling efektif bagi seseorang untuk mengembalikan keseimbangan dan disfungsi dengan sistem pencernaan. Para peneliti telah menemukan bahwa peran serat makanan dapat membantu dengan rheumatoid arthritis karena ada penelitian baru dan sedang dikembangkan pada penemuan ini.

Apa itu Rheumatoid Arthritis?

Radang sendi adalah penyakit autoimun jangka panjang, progresif, dan melumpuhkan. Ini menyebabkan peradangan, pembengkakan, dan rasa sakit di dalam dan di sekitar sendi dan organ tubuh. Ini mempengaruhi hingga 1 persen dari populasi dunia dan lebih dari 1.3 juta orang di Amerika, menurut Jaringan Dukungan Rheumatoid Arthritis.

Artritis reumatoid juga merupakan penyakit sistemik, yang berarti bahwa itu mempengaruhi seluruh tubuh, bukan hanya sendi. Ini terjadi ketika sistem kekebalan tubuh seseorang salah mengira jaringan sehat tubuh mereka untuk penyerbu asing. Ketika sistem kekebalan tubuh merespons hal ini, peradangan terjadi pada jaringan atau organ target. Gejala rheumatoid arthritis dapat meliputi:

• Nyeri, bengkak, dan kaku pada lebih dari satu sendi
• Keterlibatan sendi simetris
• Deformitas sendi
• Ketidakstabilan saat berjalan
• Demam
• Perasaan tidak sehat secara umum
• Kehilangan fungsi dan mobilitas
• Berat badan
• Kelemahan

Serat dan Peradangan

Orang-orang yang makan dengan sehat tahu bahwa makan serat dalam makanan mereka dapat membantu mengurangi risiko mengembangkan berbagai kondisi. AHAEP (American Heart Association Eating Plan) telah menyatakan bahwa orang harus makan berbagai sumber serat makanan dalam makanan mereka. Total asupan serat makanan yang harus dimakan seseorang adalah 25 hingga 30 gram sehari dari makanan, bukan suplemen. Saat ini, orang dewasa di Amerika Serikat makan sekitar 15 gram sehari dengan serat mereka, yang merupakan setengah dari jumlah yang disarankan.

Makan diet tinggi serat dapat memberikan banyak imbalan bagi tubuh. Makan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh dapat memberikan dorongan vitamin, mineral, protein, dan nutrisi sehat dalam tubuh. Penelitian telah ditunjukkan bahwa makan makanan tinggi serat dapat membantu menurunkan tanda-tanda peradangan, yang merupakan faktor penting dalam banyak bentuk radang sendi.

Tubuh membutuhkan dua jenis serat, yang larut dan tidak larut. Serat larut dicampur dengan air untuk membentuk konsistensi seperti gel, yang memperlambat pencernaan dan membantu tubuh menyerap nutrisi dengan lebih baik dan membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL. Serat yang tidak larut membantu sistem pencernaan berjalan lebih efisien karena menambah kotoran pada tinja, yang dapat membantu mencegah sembelit.

Ada beberapa penelitian yang menemukan bahwa orang yang makan diet tinggi serat memiliki kadar CRP (C-reactive protein) yang lebih rendah dalam darah mereka. CRP adalah penanda untuk peradangan dan dikaitkan dengan rheumatoid arthritis. Ketika seseorang makan makanan tinggi serat, itu tidak hanya mengurangi peradangan pada tubuh mereka, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Makanan kaya serat tinggi memberi makan bakteri bermanfaat yang hidup di usus, dan kemudian melepaskan zat ke tubuh, meningkatkan tingkat peradangan yang lebih rendah.

Sebuah penelitian telah ditunjukkan bahwa pasien dengan rheumatoid arthritis yang mereka konsumsi baik bar serat tinggi atau sereal selama 28 hari sambil melanjutkan pengobatan mereka saat ini telah menurunkan tingkat peradangan. Para peneliti memperhatikan bahwa mereka mengalami peningkatan jumlah sel pengatur T, rasio Th1 / Th17 yang positif, penurunan erosi tulang, dan microbiome usus yang sehat.

Kesehatan dan Peradangan Usus

Usus memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh serta mencerna dan menyerap makanan dalam tubuh. Penghalang usus menyediakan pelindung yang efektif dari bakteri patogen tetapi juga menjadi lingkungan yang sehat untuk bakteri menguntungkan. Dengan diet serat tinggi, dapat menyebabkan produksi SCFA (asam lemak rantai pendek) di saluran pencernaan, sehingga memainkan peran penting dalam aktivasi sel pengatur T, yang mengatur sistem kekebalan usus. Kapan peradangan atau pembengkakan datang untuk bermain di usus, dapat mengganggu penghalang permeabilitas usus dan menyebabkan gangguan, yang menyebabkan usus bocor. Probiotik dan diet tinggi serat dapat membantu mencegah peradangan dan menyediakan fungsi usus yang sehat.

Kesimpulan

Makan diet tinggi serat sangat penting untuk mencegah peradangan, bukan pada sendi, tetapi di mana-mana di tubuh. Meskipun individu makan setengah dari jumlah serat yang disarankan dalam diet mereka, karena gaya hidup mereka yang sibuk, makan makanan tinggi serat bermanfaat. Memasukkan serat dalam makanan mereka secara bertahap sangat ideal serta meminum air dengan serat untuk membuat proses bekerja lebih efektif dalam tubuh. Beberapa produk dapat membantu tubuh dengan mendukung tidak hanya fungsi pencernaan dan sistem otot tetapi memastikan bahwa kulit, rambut, kuku, dan persendian sehat.

Oktober adalah Bulan Kesehatan Chiropractic. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang itu, periksa Deklarasi Gubernur Abbott di situs web kami untuk mendapatkan detail lengkap tentang momen bersejarah ini.

Ruang lingkup informasi kami terbatas pada masalah chiropraktik, muskuloskeletal, dan saraf serta artikel obat fungsional, topik, dan diskusi. Kami menggunakan protokol kesehatan fungsional untuk mengobati cedera atau gangguan kronis pada sistem muskuloskeletal. Untuk lebih lanjut membahas masalah di atas, jangan ragu untuk bertanya kepada Dr. Alex Jimenez atau hubungi kami di 915-850-0900 .

---

Referensi:

di UCSF Medical Center, Spesialis Perawatan Kesehatan. Meningkatkan Asupan Serat. Pusat Medis UCSF, 2018, www.ucsfhealth.org/education/increasing_fiber_intake/.

Anglo, Yvette. Rheumatoid Arthritis (RA): Gejala, Penyebab, dan Komplikasi. Medical News Today, MediLexicon International, 16 Oktober 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/323361.php.

Hakansson, Asa, dan Goran Molin. Gut Microbiota and Inflammation. Nutrisi, MDPI, 2011 Juni, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257638/.

Jurgelewicz, Michael. Penelitian Baru Menunjukkan Peran Serat dalam Artritis Reumatoid. Desain untuk Kesehatan, 11 Oktober 2019, blog.designsforhealth.com/node/1125.

Tidak Diketahui, Tidak Diketahui. Lebih Banyak Serat, Lebih Sedikit Peradangan? Www.arthritis.org, 25 Juni, 2015, www.arthritis.org/living-with-arthritis/arthritis-diet/anti-inflammatory/fiber-inflammation.php.