Hidup Sehat 10 Makanan Probiotik Alami Terbaik

 

Apakah Anda termasuk makanan kaya probiotik dalam makanan Anda? Tahukah Anda bahwa probiotik tidak hanya penting untuk kesehatan pencernaan tapi juga untuk kesehatan secara keseluruhan?

Pada artikel ini, kita akan mempelajari semua tentang probiotik dan manfaatnya untuk kesehatan secara keseluruhan dan juga beberapa makanan probiotik alami terbaik.

Mari kita mulai

Probiotik:

Probiotik adalah bakteri baik (atau bakteri ramah) yang melapisi usus Anda dan membantu penyerapan nutrisi dari makanan dan dengan demikian meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Gangguan pencernaan, candida, sering diserang flu dan flu, penyakit autoimun, masalah kulit, dan sebagainya adalah beberapa efek samping yang akan kita alami karena kurang cukupnya probiotik.

Di dunia modern ini, karena praktik pertanian yang tidak sehat (sedikit atau tidak ada probiotik dalam makanan) dan asupan antibiotik untuk setiap masalah kesehatan (bunuh bakteri baik yang ada). Jadi, kita harus memasukkan lebih banyak makanan kaya probiotik dalam makanan kita.

Jenis Probiotik:

Ada banyak jenis probiotik yang menawarkan berbagai jenis bakteri menguntungkan untuk membantu berfungsinya tubuh dengan benar. Berikut 7 jenis probiotik.

• Lactobacillus Acidophilus
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacillus Bulgaricus
• Streptococcus Thermophilus
• Bifidobacterium Bifidum
• Saccharomyces Boulardii
• Bacillus Subtilis

Manfaat Kesehatan Probiotik:

Kebanyakan orang berpikir bahwa probiotik penting untuk berfungsinya usus dengan baik, tetapi ada yang tidak menyadari manfaat kesehatan lain dari mengonsumsi makanan kaya probiotik. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dijelaskan.

• Ini memperbaiki pencernaan dengan mengembalikan keseimbangan alami bakteri usus dan membantu menyingkirkan konstipasi atau diare dan masalah pencernaan lainnya.
• Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan dengan demikian mengurangi kambuhnya flu, flu dan masalah pernafasan lainnya.
• Hal ini terbukti bermanfaat untuk mengobati infeksi jamur candida dengan membunuh jamur ragi yang menyebabkan infeksi dan juga membantu mengatur ulang sistem agar berfungsi dengan baik.
• Ini membantu penurunan berat badan dengan mengurangi kadar kolesterol.
• Ini meningkatkan eksim dan psoriasis untuk membuat kulit Anda sehat dan bebas dari alergi dan infeksi.
• Ini mengurangi perut kembung dan perut kembung (gas perut) yang disebabkan oleh irritable bowel syndrome (IBS).
• Ini meningkatkan tingkat energi dari produksi vitamin B12. Bakteri menguntungkan ini membantu mengurangi depresi, meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan otak dan tubuh Anda.
• Ini secara efektif menyembuhkan usus yang bocor dan juga membersihkan penyakit usus inflamasi.
• Dalam beberapa penelitian, dimulai bahwa asupan probiotik akan mengubah mood, stres, kecemasan dan sensitivitas nyeri.

Setelah mengetahui manfaat kesehatannya, semoga kita pasti akan mengonsumsi makanan probiotik dalam makanan Anda untuk mendapatkan manfaat ini.

Probiotik Alami - Makanan Kaya:

Berikut adalah makanan kaya probiotik alami yang harus disertakan dalam makanan Anda untuk menikmati banyak manfaat kesehatan dan kulit. Lihat makanan ini.

1. Kefir:

Kefir (artinya merasa enak) adalah produk susu fermentasi yang dibuat dengan kombinasi unik antara susu (sapi atau kambing) dan biji kefir yang difermentasi. Ini memiliki rasa awal dan sedikit asam yang memiliki 10 - 34 strain probiotik.

Kefir difermentasi dengan lebih banyak bakteri dan ragi, yang menjadikannya sebagai produk alami terbaik dengan kandungan probiotik yang kaya. Nikmati kefir (lebih suka saat perut kosong) atau tambahkan ke smoothie atau sereal sebagai pengganti susu.

Anda juga bisa menemukan kefir kelapa yang dibuat dengan cara memfermentasi jus kelapa muda dengan biji kefir. Ini adalah pilihan gratis buku harian yang berisi beberapa jenis probiotik. Anda bisa meminumnya dengan menambahkan sedikit air stevia, air, dan lemon untuk meningkatkan nikmatnya.

Catatan: Kram usus dan sembelit akan dialami saat memulai asupan kefir. Jadi, mulailah dengan 1/8 cangkir dan secara bertahap tingkatkan menjadi 1 2 cangkir kefir per hari. Tetapi disarankan untuk istirahat satu hari setelah menyelesaikan setiap minggu.

2. Yogurt:

Yogurt dengan kultur hidup dan aktif merupakan sumber probiotik yang sangat baik. Asupan yoghurt secara teratur akan membantu pencernaan yang tepat dan dengan demikian meningkatkan keseimbangan sehat mikroba dalam sistem pencernaan.

Tapi pastikan memilih yogurt probiotik agar bebas dari sirup jagung fruktosa tinggi dan rasa atau pemanis buatan. Pilih hanya yogurt polos (atau yogurt Yunani) dan tambahkan beberapa buah segar di dalamnya sambil mengonsumsinya.

3. Asinan kubis:

Sauerkraut terbuat dari kubis yang difermentasi dan sayuran lainnya. Ini tinggi asam organik dan dengan demikian membuat makanan terasa asam. Ini memiliki berbagai strain probiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dan meningkatkan flora usus.

Tahukah Anda bahwa asupan 2 ons asinan kubis buatan sendiri mengandung lebih banyak probiotik daripada sebotol 100 kapsul probiotik? Ini digunakan sebagai bumbu dalam bentuk mentah tanpa memanaskan atau memasaknya. Hindari penggunaan dalam jumlah berlebih, karena dapat merusak fungsi tiroid.

4. Miso:

Miso adalah bumbu tradisional di Jepang yang banyak digunakan dalam makanan tradisional. Hal ini dilakukan dengan cara fermentasi kedelai, beras merah atau jelai dengan koji (jamur). Proses fermentasi ini memakan waktu beberapa hari hingga beberapa tahun hingga selesai.

Anda bisa menggunakan miso untuk membuat sup, menyebarkannya di kerupuk atau bersulang atau pada jagung yang baru dimasak, rebus, gunakan itu bukan mentega dan masakan masak lainnya. Anda harus menggunakan miso secukupnya karena kandungan garamnya yang tinggi.

5. Kimchi:

Kimchi adalah sayuran berbudaya yang dibuat dari kubis fermentasi dan sayuran lainnya (difermentasi dengan bakteri). Ini adalah lauk yang populer di Korea dan disajikan dengan nasi kukus. Ini pedas dan digunakan sebagai bumbu yang ditambahkan ke sandwich, sup, dan piring tumis. Juga, ingatlah bahwa untuk tidak terlalu matang, karena bisa kehilangan nutrisi.

6. Tempe:

Tempeh dibuat dari kedelai olahan yang difermentasi yang bisa dijadikan pengganti daging dalam makanan vegetarian. Proses fermentasi ini akan mengubah tempe menjadi roti yang gemuk.

Anda dapat menggunakan kukus, panggang atau tumis dan menambahkannya ke burger, sandwich, salad, tumis, dll.

7. Kombucha:

Kombucha akan membantu memulihkan ekosistem usus dan dapat dibuat dari bakteri starter dan ragi. Ini memiliki kandungan vitamin, enzim, dan asam organik yang kaya yang membantu pencernaan yang baik, meningkatkan detoksifikasi, mengobati radang sendi, melawan depresi, meningkatkan kekebalan dan banyak lagi.

Anda dapat minum 3 - 5 ons teh kombucha setiap hari tetapi jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut, mual, infeksi jamur, dan reaksi alergi.

Catatan: Hal ini tidak dianjurkan untuk orang-orang yang menderita sistem kekebalan tubuh lemah atau anak-anak kurang dari 5 tahun.

8. Acar Asam:

Acar asam yang difermentasi secara alami adalah sumber probiotik bebas susu yang sangat baik. Anda bisa melalui proses ini untuk membuat acar asam sendiri.

• Ambil beberapa mentimun pengawet dan rendam dalam air es selama 30 menit untuk membersihkan kotoran.
• Tempatkan dalam stoples kuarsa bersama dengan beberapa siung bawang putih, merica hitam dan tangkai dill.
• Sekarang isi toples ini dengan air garam yang cukup (air asin) sampai menutupi mentimun.
• Tutupi dengan kain dan biarkan di samping setidaknya selama 3 hari.
• Bila timun membusuk dengan benar lalu dinginkan toples dan periksa setiap hari untuk memastikan ketimun tetap terendam air.
• Nikmati 1 2 ons sayuran budidaya atau acar asam setiap kali makan.

Catatan:

• Selain itu, gunakan sayuran lain seperti wortel, daun kol, bit, daun bawang hijau, paprika, brokoli, bawang putih, kangkung, dan bukan mentimun.
• Ingatlah bahwa acar asam yang direndam dalam cuka tidak menawarkan manfaat probiotik.

9. Natto:

Natto adalah produk kedelai fermentasi yang memiliki strain bakteri yang disebut bacillus subtilis, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda. Ini adalah masakan Jepang yang dicampur dengan nasi atau disajikan dengan sarapan. Ia kaya akan protein, vitamin K2, dan probiotik yang penting untuk osteoporosis, saluran pencernaan, dan kesehatan jantung.

10. Zaitun:

Buah zaitun yang diberi air garam memiliki sumber probiotik terbaik mengapa karena air garam memungkinkan kultur probiotik berkembang ke dalamnya. Sama seperti acar gherkin asin, Anda harus memilih produk organik dan makanan ringan dari jenis buah zaitun atau menambahkannya ke pizza atau salad Anda.

Catatan: Periksalah bahwa buah zaitun Anda seharusnya tidak mengandung natrium benzoat.

Makanan Probiotik Lainnya:

Makanan probiotik lain yang harus disertakan dalam makanan Anda tercantum di bawah ini.

• Buttermilk tradisional (cairan kiri setelah membuat mentega). Anda juga bisa mengonsumsi susu yang dibudidayakan dengan bakteri asam laktat.
• Keju yang memiliki budaya hidup dan aktif (seperti raw, mozzarella, keju cottage, Gouda, cheddar, dll)
• Mikroalga adalah makanan super laut yang bertindak sebagai makanan prebiotik (yang memberi makan dan memberi makan probiotik di flora internal). Tambahkan ke smoothie pagi Anda.
• Sourdough Bread memiliki lactobacillus yang menyediakan probiotik dan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama.
• Sertakan prebiotik seperti pisang, asparagus, kacang polong, oatmeal, madu, anggur merah, artichoke, sirup maple, dll. Dalam makanan Anda sendiri atau dengan makanan probiotik.
• Kvass adalah minuman tradisional di Eropa Timur yang dibuat dengan cara memfermentasi barley atau rye. Ini memiliki rasa asam ringan yang membantu pembersihan darah dan hati.
• Cuka sari apel (ACV) memiliki probiotik. Minum ACV atau gunakan sebagai salad dressing.
• Produk susu kedelai mengandung probiotik secara alami.
• Jahe ale, teh kombucha, soda kefir air, dll akan memiliki cukup probiotik.
• Cokelat hitam membantu mempertahankan pH yang tepat dari saluran pencernaan dan dengan demikian memberi probiotik.
• Sebagai pilihan terakhir, Anda bisa mengonsumsi suplemen probiotik dalam bentuk kapsul, bubuk, tablet atau cairan. Tapi pastikan berkonsultasi ke dokter sebelum mengambil suplemen ini.

Sertakan makanan kaya probiotik ini dalam makanan Anda. Apa makanan probiotik favoritmu? Apakah Anda mengalami manfaat kesehatan dari mengkonsumsi probiotik? Bagikan dengan kami di kotak komentar di bawah ini.