Bagaimana Gula Berlebihan Bisa Mempengaruhi Kesehatan Secara Keseluruhan

Digunakan di secangkir kopi atau teh pagi Anda, ditambahkan ke kue kering, kue dan kue kering, bahkan ditaburi sereal dan oatmeal sarapan Anda, gula adalah karbohidrat sederhana, rantai pendek dan larut yang paling sering ditemukan di sebagian besar makanan yang kita konsumsi. hari ini. Gula juga tersembunyi dalam banyak makanan favorit yang kita makan setiap hari, seperti jus buah, soda, permen, es krim dan hampir semua makanan olahan, termasuk bumbu populer seperti kecap.

Meskipun umum bagi orang untuk secara teratur menelan gula dalam setiap makanan, berapa banyak gula yang dapat dikonsumsi? Lebih penting lagi, bisakah gula berlebih menimbulkan efek samping negatif bagi kesehatan Anda? Apa fungsi sebenarnya dari gula dalam tubuh? Ini hanya beberapa pertanyaan mendasar yang harus kita tanyakan pada diri kita sendiri sebelum kita terus makan makanan dengan kadar gula tinggi.

Gula yang berlebihan: apakah itu buruk untuk kesehatan Anda?

Menurut sebuah penelitian yang dirilis pada bulan Februari 2015, rata-rata orang Amerika saat ini mengkonsumsi sekitar sendok teh 32, atau gram 126, gula per hari, dengan jumlah gula 134 per tahun. Selain itu, orang menelan jumlah gula berlebih dalam bentuk sirup jagung fruktosa atau sirip fruktosa tinggi. Sementara bentuk gula yang sangat diproses ini lebih murah, 20 persen lebih manis dari pada gula meja biasa, karena itulah kebanyakan produsen makanan dan minuman memanfaatkan produk tersebut, sehingga memungkinkan mereka menghemat lebih banyak uang dalam jangka panjang.

Mengetahui statistik ini, perhatian kita adalah bahwa tubuh manusia sebenarnya tidak dirancang untuk mengkonsumsi gula berlebih, apalagi dalam bentuk fruktosa. Faktanya, tubuh memetabolisme fruktosa secara berbeda dari pada gula. Fruktosa sebenarnya adalah hepatotoksin, yang berarti racun pada hati, dan ini dimetabolisme langsung menjadi lemak, yang dapat menyebabkan berbagai masalah yang dapat memberi dampak signifikan bagi kesehatan Anda.

Efek Mengkonsumsi Gula Terlalu Banyak

Dr. Robert Lustig, seorang profesor Clinical Pediatrics di Divisi Endocrinology di University of California dan pelopor dalam decoding metabolisme gula, menjelaskan bahwa tubuh manusia mampu memetabolisme dengan aman setidaknya enam sendok teh gula tambahan per hari. Namun, karena kebanyakan orang Amerika mengkonsumsi lebih dari tiga kali jumlah itu, sebagian besar jumlah kelebihan gula dalam tubuh dimetabolisme menjadi lemak tubuh, yang dapat menyebabkan penyakit metabolik kronis yang melemahkan lainnya.

Berikut adalah beberapa efek samping yang terjadi akibat gula berlebih:

• Ini membebani dan merusak hati Anda. Kelebihan gula atau fruktosa dapat memiliki efek yang sama dengan alkohol. Semua fruktosa yang Anda makan berjalan langsung ke satu organ tunggal: hati. Hal ini dapat sangat mempengaruhi organ, yang menyebabkan overload dan kerusakan hati potensial.
• Ini menipu tubuh untuk menambah berat badan dan memengaruhi pensinyalan insulin dan leptin. Fruktosa dapat menipu metabolisme Anda dengan menghentikan sistem kontrol nafsu makan tubuh. Selain itu, gagal menstimulasi insulin, gagal menekan ghrelin, atau dikenal sebagai hormon kelaparan, yang kemudian gagal menstimulasi leptin, yang juga dikenal sebagai hormon kenyang. Ini menyebabkan Anda makan lebih banyak, mengembangkan resistensi insulin.
• Ini menyebabkan disfungsi metabolik. Makan gula dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan berbagai gejala berkembang, yang diidentifikasi sebagai sindrom metabolik klasik. Gejala-gejala ini meliputi: penambahan berat badan; obesitas perut; penurunan HDL dan peningkatan LDL; gula darah tinggi; trigliserida tinggi; dan tekanan darah tinggi.
• Ini meningkatkan kadar asam urat Anda. Kadar asam urat yang semakin tinggi dianggap sebagai faktor risiko utama penyakit jantung dan ginjal serta penyebab utama Gout. Faktanya, hubungan antara fruktosa, sindrom metabolik, dan kadar asam urat dalam tubuh menjadi sangat jelas sehingga kadar asam urat seseorang dapat digunakan sebagai penanda toksisitas fruktosa. Menurut studi penelitian terbaru, kisaran asam urat yang paling aman adalah antara 3 hingga 5.5 miligram per desiliter. Jika kadar asam urat Anda lebih tinggi dari ini, maka jelas Anda berisiko mengalami dampak negatif kesehatan akibat kelebihan gula atau fruktosa.

Gula Meningkatkan Resiko Penyakit Anda

Salah satu efek paling parah dari makan terlalu banyak gula adalah potensinya untuk merusak hati, yang mengarah ke kondisi yang dikenal sebagai penyakit hati berlemak non-alkohol, atau NAFLD. Penyakit yang sama yang bisa Anda dapatkan dari asupan alkohol yang berlebihan juga bisa disebabkan oleh asupan gula atau fruktosa yang berlebihan. Dr. Lustig menjelaskan tiga kesamaan antara alkohol dan fruktosa:

• Hati memetabolisme alkohol dengan cara yang sama seperti gula, karena keduanya berfungsi sebagai substrat untuk mengubah karbohidrat menjadi lemak. Ini meningkatkan resistensi insulin, fatty liver, dan dislipidemia, atau kadar lemak abnormal dalam darah.
• Fruktosa menyebabkan radikal bebas superoksida terbentuk, mengakibatkan peradangan, suatu kondisi yang juga dapat disebabkan oleh asetaldehida, suatu metabolit etanol.
• Fruktosa dapat secara langsung dan tidak langsung merangsang jalur hedonis otak, atau jalur kecanduan, menciptakan pembiasaan dan ketergantungan, seperti halnya etanol.

Meskipun ini adalah beberapa cara paling umum yang diketahui bahwa kelebihan gula atau fruktosa dapat berdampak negatif pada tubuh, ada cara lain bagi tubuh untuk terpengaruh juga. Bukti dari beberapa institusi paling dihormati di Amerika sekarang menegaskan bahwa gula adalah faktor makanan utama yang mendorong perkembangan penyakit kronis dan obesitas.

Satu studi menemukan bahwa fruktosa mudah digunakan oleh sel kanker untuk meningkatkan proliferasi mereka, dengan kata lain, ia memberi makan sel kanker, mempromosikan pembelahan sel dan mempercepat pertumbuhan mereka yang memungkinkan kanker menyebar lebih cepat.

Penyakit Alzheimer adalah penyakit mematikan lainnya yang bisa timbul dari konsumsi gula yang berlebihan. Sebuah badan penelitian yang berkembang menemukan hubungan yang kuat antara diet fruktosa tinggi dan risiko penyakit Alzheimer melalui jalur yang sama yang menyebabkan diabetes tipe 2. Menurut beberapa ahli, Alzheimer dan gangguan otak lainnya mungkin disebabkan oleh pembakaran glukosa secara konstan oleh otak.

Penyakit lain yang terkait dengan sindrom metabolik yang berpotensi berkembang dari kelebihan gula meliputi:

• Diabetes Tipe 2
• Hipertensi
• Penyakit jantung
• Neuropati perifer
• Sindrom ovarium polikistik
• Masalah lipid (kolesterol)
• Demensia (penyakit Alzheimer)
• Kanker

Bagaimana Mengelola Konsumsi Gula Anda

Gula, dalam bentuk alaminya, tidak buruk selama dikonsumsi dalam jumlah sedang. Ini berarti menghindari semua sumber fruktosa, terutama yang ditemukan dalam makanan dan minuman olahan seperti soda. Sekitar 74 persen makanan olahan mengandung gula tambahan tersembunyi dengan lebih dari 60 nama berbeda. Idealnya, Anda harus mengonsumsi lebih banyak makanan utuh dan lebih sedikit makanan olahan.

Selanjutnya, dianjurkan untuk membatasi konsumsi karbohidrat olahan, seperti wafel, sereal, bagel, dan lain-lain dan biji-bijian, karena ini dapat menghancurkan gula dalam tubuh Anda, meningkatkan kadar insulin dan menyebabkan resistensi insulin.

Sebagai rekomendasi umum, disarankan agar orang tetap mempertahankan konsumsi fruktosa totalnya di bawah gram 25 per hari, termasuk dari keseluruhan buah. Perlu diingat bahwa meskipun buah kaya akan nutrisi dan antioksidan, mereka juga secara alami mengandung fruktosa, dan jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi, mereka mungkin justru memperburuk kepekaan insulin Anda dan meningkatkan kadar asam urat Anda.

Ingatlah bahwa pemanis buatan seperti aspartam dan sucralose juga harus dihindari, karena mereka dapat mengembangkan komplikasi kesehatan yang sama sekali berbeda yang mungkin jauh lebih buruk daripada masalah yang dapat disebabkan oleh gula atau sirup jagung.

Menghindari ngidam

Lebih banyak bukti dari penelitian terbaru telah mengungkapkan bahwa obesitas, pra-diabetes dan diabetes dapat menjadi faktor pendorong, tidak hanya kondisi kronis seperti neuropati perifer, tetapi juga untuk keragaman penyakit kronis lainnya, termasuk kanker. Sangat penting untuk menyadari bahwa Anda tidak harus melepaskan gula sepenuhnya tetapi Anda harus menguranginya secara signifikan dari diet Anda. Studi penelitian telah menunjukkan bahwa tidak ada yang boleh mengonsumsi lebih dari 6 sendok teh gula per hari, termasuk juga gula buah.

Agar menjadi sehat dan melawan penyakit kronis, berikut beberapa tip diet tambahan yang perlu diingat:

• Tingkatkan konsumsi lemak sehat, seperti lemak omega-3, jenuh, dan tak jenuh tunggal. Tubuh Anda membutuhkan lemak yang meningkatkan kesehatan dari sumber hewani dan nabati agar berfungsi optimal. Faktanya, bukti yang muncul menunjukkan bahwa lemak sehat harus memenuhi setidaknya 70 persen dari diet Anda. Beberapa sumber terbaik meliputi: mentega organik dari susu mentah; minyak zaitun murni; minyak kelapa; ghee; kacang mentah seperti pecan dan macadamia; telur ayam kampung; alpukat; dan salmon liar Alaska.
• Minum air bersih murni. Cukup swapping semua minuman manis seperti soda dan jus buah untuk air murni bisa pergi jauh untuk meningkatkan kesehatan Anda. Cara terbaik untuk mengukur kebutuhan air Anda adalah dengan mengamati warna urin Anda, warnanya kuning pucat, pucat, dan frekuensi kunjungan kamar mandi Anda, idealnya, ini sekitar tujuh sampai delapan kali per hari.
• Tambahkan makanan fermentasi ke dalam makanan Anda. Bakteri yang menguntungkan dalam makanan sehat ini dapat mendukung pencernaan Anda dan memberikan dukungan detoksifikasi yang membantu mengurangi beban fruktosa pada hati Anda. Beberapa pilihan terbaik meliputi: kimchi; natto; yoghurt organik dan kefir yang dibuat dari susu yang diberi makan rumput; dan sayuran yang difermentasi.

Cara Memberi Nafsu Makan Gula Anda

Gula sangat membuat ketagihan dan sering kali dapat memengaruhi pusat ketergantungan di otak dan juga dapat memiliki komponen emosional. Untuk menekan keinginan akan gula, detoksifikasi sangat penting. Berbagai profesional perawatan kesehatan dapat membantu merancang program detoksifikasi gula yang sesuai. Program semacam itu bisa sangat bagus untuk mendetoksifikasi tubuh dari bahan kimia yang tidak diinginkan, menghilangkan kecanduan gula dan mengurangi peradangan.

Godaan untuk makan atau memanjakan diri dengan makanan manis akan selalu ada, apalagi dengan melimpahnya makanan olahan dan fast food dimana-mana. Namun, kebanyakan mengidam gula muncul karena tantangan emosional. Jika ini yang menyebabkan Anda mendambakan gula, ada solusi seperti Teknik Kebebasan Emosional, atau EFT, yang dapat membantu. Teknik ini adalah strategi sederhana dan efektif untuk membantu mengendalikan hasrat makan emosional Anda. Pada akhirnya, mencari bantuan medis atau dukungan untuk mengurangi konsumsi gula Anda dapat menjadi langkah pertama terbaik untuk membersihkan tubuh Anda dan meningkatkan kesehatan dan kebugaran Anda secara keseluruhan.

Rata-rata, orang mengkonsumsi gula dari makanan ringan dan makanan favorit mereka setiap hari, namun makanan dan minuman olahan dapat memiliki jumlah gula yang berlebihan yang dapat mempengaruhi kesehatan dan kebugaran tubuh secara keseluruhan. Tubuh manusia tidak dirancang untuk menangani kelebihan gula dan konsumsi secara teratur dapat menyebabkan berbagai komplikasi, termasuk diabetes.

Untuk informasi lebih lanjut, silakan bertanya kepada Dr. Jimenez atau atau hubungi kami at 915-850-0900 .

Bersumber melalui Scoop.it dari: www.dralexjimenez.com

Oleh Dr. Alex Jimenez

Topik Tambahan: Sakit Leher dan Cedera Otomatis

Rasa sakit leher ditandai sebagai gejala yang paling umum setelah terlibat dalam kecelakaan mobil. Selama tabrakan otomatis, tubuh terkena sejumlah kekuatan karena dampak kecepatan tinggi, menyebabkan kepala dan leher tersentak tiba-tiba kembali dan mundur saat sisa tubuh tetap ada. Hal ini sering mengakibatkan kerusakan atau cedera pada tulang belakang leher dan jaringan sekitarnya, yang menyebabkan nyeri pada leher dan gejala umum lainnya yang terkait dengan gangguan terkait whiplash.

 

TOPIK TRENING: EXTRA EXTRA: New PUSH 24 / 7 ? Pusat kebugaran