Pengantar Nutrisi

Sementara kebanyakan dari kita tahu bahwa nutrisi yang baik sangat penting dalam membantu kita mencapai kesehatan optimal dan merasakan yang terbaik; Menemukan waktu untuk makan makanan seimbang setiap hari nampaknya merupakan pekerjaan yang berat dalam masyarakat mapan dan makmur ini. Meskipun hidup Anda mungkin panik, masih banyak pilihan bagus, alternatif sehat yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda. Informasi ini dirancang untuk menjadi panduan praktis dalam menemukan alternatif-alternatif itu apakah Anda berada di rumah teman, di tempat kerja, di jalan, atau di rumah. Kabar baiknya adalah bahwa dengan mengambil alih rencana diet Anda, Anda dapat memperbaiki kesejahteraan Anda sekaligus mengurangi risiko penyakit "gaya hidup" Anda sendiri termasuk penyakit jantung atau kanker.

 

Tempat yang bagus untuk memulai adalah mendefinisikan apa yang merupakan diet "sehat". Rencana "Kelompok Empat Kelompok Pangan" pada masa lampau berarti bahwa makanan di kelompok Daging, Produk Susu, Roti dan Sayuran identik dengan kontribusinya terhadap makanan sehat. Saat ini, para periset menunjukkan bahwa makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks dan rendah lemak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Para profesional kesehatan merancang panduan "Piramida Makanan" untuk menerjemahkan rekomendasi ini ke dalam strategi makanan untuk kehidupan sehari-hari.

 

Karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks hadir dalam serealia, roti gandum utuh, tepung dan buah-buahan dan sayuran. Makanan ini tidak hanya kaya akan vitamin B dan trace mineral, namun juga berkontribusi pada serat makanan yang telah terbukti mengurangi risiko membantu pengendalian berat badan, menurunkan kadar kolesterol dan mengembangkan kanker tertentu.

Enam hingga dua belas porsi sereal, roti, dan pati mungkin tampak seperti banyak makanan, tetapi jika Anda menganggap satu cangkir nasi adalah tiga porsi sereal, Anda dapat melihat bahwa memenuhi pedoman ini tidak terlalu sulit.

Buah & Sayuran

Begitu pula untuk sayur dan buah. Mayoritas orang muntah memikirkan makan empat sampai tujuh porsi setiap hari sampai mereka menemukan satu buah buah sedang dua porsi.

Protein

Protein diamati pada kelompok daging dan susu.

Makanan dalam kelompok susu tidak hanya menyediakan protein, namun juga membawa nutrisi penting lainnya yang diperlukan untuk mensintesis gigi dan tulang sehat, Vitamin D dan kalsium. Mereka bisa menjadi sumber lemak jenuh yang signifikan, jadi pilihlah dua sampai tiga porsi susu rendah lemak (yogurt atau keju rendah lemak) (1% fat atau less).

Kelompok daging terdiri dari kacang-kacangan, ikan, ayam dan kacang-kacangan atau kacang-kacangan. Penyajian tiga ons sekitar perkiraan satu setumpuk kartu dan Anda juga memerlukan setidaknya dua porsi sehari. Makanan ini menyediakan magnesium, seng dan zat besi yang, bersama dengan protein, digunakan oleh tubuh dalam menciptakan hemoglobin dan jaringan tubuh ramping. Makanan ini mungkin juga berkontribusi pada peningkatan asupan lemak jenuh, jadi pilih potongan daging tanpa lemak seperti steak bundar atau sayap, daging babi tenderloin, ham dan kaki anak domba. Lompat kulit pada ayam atau kalkun dan Anda akan kehilangan banyak lemak dan kolesterol.

Lemak & Gula

Gula, lemak dan alkohol memiliki paling sedikit permukaan di piramida karena suatu alasan. Mereka membawa lebih dari kalori ke rencana diet dan mereka akan diperas oleh tubuh Anda menjadi sel lemak. Namun, tubuh Anda benar-benar akan menciptakan sel lemak lain sampai mereka dapat terbakar, untuk menyimpannya,

Banyak organisasi kesehatan, seperti American Heart Association dan juga American Cancer Society, setuju bahwa membatasi asupan lemak Anda kurang dari 30% kalori adalah cara untuk melindungi Anda dari penyakit yang mengancam jiwa. Itu tidak banyak lemak, karena satu gram lemak memiliki sembilan kalori. Anda lebih baik menghindari penambahan lemak pada makanan Anda karena ada beberapa lemak dalam produk susu dan daging, ayam dan ikan. Untungnya, ada banyak pengecapan salad dan sandwich sandwich rendah lemak atau nonfat yang baik yang membuat tugas mencegah lemak yang ditambahkan jauh lebih mudah.

Ya, lemak tertentu sangat penting untuk nutrisi yang baik (seperti asam linoleat), tapi ini terlihat dalam jumlah yang cukup banyak dalam roti gandum, sereal dan sayuran. Jagung, misalnya, adalah tempat ibu alam awalnya mengatur minyak jagung. Kenapa kamu tidak melewati margarin dan hanya makan jagung?

Ringkasan

Singkatnya, nutrisi yang baik berarti makan berbagai pilihan makanan dari masing-masing dari lima kelompok makanan. Piramida Makanan mengungkapkan kepada kita bahwa dengan mengonsumsi karbohidrat yang lebih kompleks dan bukan lemak total dan lemak jenuh, kita dapat menjadi diberdayakan oleh kehidupan yang baik dan tidak menjadi korbannya.