Fads Kesehatan Populer Mungkin Sebenarnya Tidak Sehat

Kesimpulan ini adalah bagian dari tinjauan baru dari bukti ilmiah terbaru tentang makanan dan gizi yang dilakukan untuk memberi penjelasan tentang mode diet terbaru.

“Ada kebingungan luas dalam hal nutrisi. Setiap hari seseorang mengatakan sesuatu itu baik, dan kemudian hari berikutnya mereka mengatakan itu buruk, ”kata pemimpin penulis ulasan Dr. Andrew Freeman, ketua bersama Kelompok Kerja Gizi dan Gaya Hidup American College of Cardiology. "Tujuan kami adalah melakukan yang terbaik untuk memberi dokter alat yang mereka butuhkan untuk membantu pasien mereka," kata Freeman, yang juga direktur pencegahan kardiovaskular dan kesehatan di National Jewish Health di Denver.

Dia dan rekan-rekannya meninjau bukti medis yang terkait dengan pola makan sehat secara keseluruhan dan mode diet khusus yang saat ini populer di Amerika Serikat.

Kebenaran Tentang Fads Kesehatan Populer

Mereka menyimpulkan bahwa:

• Peras mungkin meningkatkan penyerapan beberapa nutrisi tanaman, tetapi juga meninggalkan banyak serat dan nutrisi yang terkandung dalam buah-buahan dan sayuran utuh. Membuat jus menghilangkan jus dari buah-buahan atau sayuran segar, menghasilkan cairan yang mengandung sebagian besar vitamin, mineral, dan bahan kimia yang ditemukan dalam buah utuh. Tapi, buah-buahan dan sayuran utuh memiliki serat berharga yang dihilangkan selama proses jus.
• Orang yang jus cenderung meminum lebih banyak kalori terkonsentrasi tanpa merasa kenyang sesudahnya. "Anda meninggalkan sebagian besar nutrisi, Anda meninggalkan serat, dan penelitian telah menunjukkan bahwa ketika Anda minum kalori, mereka tidak mengenyangkan seperti ketika Anda mengunyahnya," kata Dr. Alice Lichtenstein. Dia adalah direktur Laboratorium Nutrisi Kardiovaskular di Tufts University di Boston.
• Dengan cara yang sama, suplemen diet antioksidan dosis tinggi tampaknya tidak menguntungkan orang lebih dari sekadar makan makanan yang kaya antioksidan. "Setiap kali kita mengekstrak sesuatu dari tanaman, kita biasanya tidak mendapatkan manfaat yang sama, atau kadang-kadang kita mendapat manfaat, bahaya," kata Freeman. "Jika Anda makan makanan yang seimbang, suplementasi vitamin biasanya tidak diperlukan."
• Minyak kelapa adalah mode makanan kesehatan baru-baru ini, tetapi kelapa secara alami sarat dengan lemak jenuh yang tidak sehat, kata Freeman dan Lichtenstein. Orang akan lebih baik menggunakan minyak zaitun dan minyak sayur dalam masakan mereka, karena mengandung lemak tak jenuh yang sehat. "Semua orang membeli bak minyak kelapa, dan data di baliknya tidak ada," kata Freeman.
• Diet bebas gluten dapat membantu orang dengan sensitivitas gluten atau penyakit celiac, tetapi tidak ada manfaatnya bagi orang sehat yang dapat mencerna biji-bijian tanpa efek samping. Biji-bijian utuh sebenarnya bisa lebih sehat bagi orang-orang daripada alternatif bebas gluten yang lebih tinggi dalam karbohidrat olahan, Freeman mencatat.
• Telur dapat meningkatkan kadar kolesterol seseorang, meskipun tidak sebanyak yang diperkirakan sebelumnya, kata Lichtenstein. Satu atau dua telur per hari kemungkinan akan berdampak kecil pada kebanyakan orang yang tidak berisiko tinggi untuk masalah jantung atau kolesterol tinggi. "Ketika Anda mulai melangkah lebih dari itu, terutama pada individu yang berisiko tinggi, itu mungkin bermasalah," katanya. Lemak jenuh yang ditemukan dalam daging dan produk susu menimbulkan bahaya yang lebih besar terhadap kadar kolesterol, catat Lichtenstein.

Secara keseluruhan, orang akan lebih baik dengan pola makan nabati yang dominan yang menekankan makan makanan utuh yang belum diolah, Freeman menyimpulkan.

"Saya berpendapat bahwa semua sayuran dan buah-buahan berwarna cerah adalah pembangkit nutrisi yang kaya antioksidan," kata Freeman.

SUMBER: Andrew Freeman, MD, ketua bersama, Kelompok Kerja dan Gaya Hidup Nutrisi dari American College of Cardiology, dan direktur, pencegahan dan kesejahteraan kardiovaskular, National Jewish Health, Denver; Alice Lichtenstein, MD, D.Sc., profesor, ilmu gizi dan kebijakan, dan direktur, Laboratorium Nutrisi Kardiovaskular, Tufts University, Boston; 27 Februari, 2017, Journal of American College of Cardiology

Ruang lingkup informasi kami terbatas pada cedera chiropractic dan tulang belakang dan kondisi. Untuk mendiskusikan pilihan mengenai materi pelajaran, silakan bertanya kepada Dr. Jimenez atau hubungi kami di 915-850-0900 .

Topik Tambahan: Kesehatan Tubuh Utuh

Mengikuti gizi seimbang serta melakukan aktivitas fisik secara teratur dan tidur dengan benar adalah semua kebiasaan gaya hidup yang tepat yang dapat membantu meningkatkan dan menjaga kesehatan dan kesehatan secara keseluruhan. Banyak komplikasi umum yang terkait dengan kebiasaan gaya hidup yang tidak tepat, seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung dan kanker, namun risiko pengembangan ini dapat dicegah dengan beberapa perubahan gaya hidup. Selain itu, mengunjungi chiropractor dan menerima perawatan chiropractic dapat membantu menjaga dan memperbaiki keseluruhan kesehatan tulang belakang dan juga struktur sekitarnya.

TOPIK TRENING: EXTRA EXTRA: New PUSH 24 / 7 ? Pusat kebugaran