Manfaat Kaldu Tulang: Kaldu tulang dibuat dengan merebus tulang dan jaringan ikat dari hampir semua hewan, termasuk ayam, kalkun, sapi, babi, ikan, domba, bison, kerbau, dan daging rusa. Ini adalah stok bergizi tinggi yang biasa digunakan dalam sup, saus, dan gravies dan baru-baru ini sebagai a minuman kesehatan. Penelitian telah menunjukkan manfaat kaldu tulang, termasuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan membantu membangun sistem tubuh untuk mengatasi gangguan seperti alergi, asma, dan radang sendi.. Dan bentuk kaldu memungkinkan tubuh dengan mudah menyerap mineral seperti kalsium, magnesium, fosfor, silikon, dan sulfur.
Konten
Kaldu tulang berasal dari zaman prasejarah ketika bagian hewan yang tidak dapat dimakan seperti tulang, kuku, dan buku jari diubah menjadi kaldu. Penting untuk dipahami bahwa kebanyakan stok dan kaldu yang dibeli di toko tidak terbuat dari tulang atau hewan. Sebaliknya, perusahaan menggunakan rasa daging yang diproduksi di laboratorium. Kaldu tulang buatan sendiri dibuat dengan merebus tulang, air, dan cuka selama 10 -12 jam, mengekstraksi kolagen dari tulang ke dalam cairan. Ini menciptakan bentuk stok yang kaya. Tulang sering dipanggang sebelum membuat kaldu.
Membuat kaldu tulang sangat sederhana, dan ada banyak resep on line. Panci besar, air, tulang, dan cuka adalah semua yang diperlukan untuk memulai, berikut resep mudahnya:
Karena pemasakan yang lama, kolagen dalam jumlah besar diekstraksi, membuat kaldu tulang menjadi seperti agar-agar pada suhu kamar.
Alih-alih membuang sisa tulang dari makanan ke tempat sampah, simpanlah. Mereka dapat dikumpulkan di dalam tas dan disimpan di dalam freezer sampai siap untuk dipanggang dan dimasak. Orang yang tidak membeli dan makan ayam utuh dan daging bertulang dapat memintanya di toko daging atau pasar petani setempat. Departemen daging di sebagian besar toko kelontong sering memilikinya. Mereka tidak mahal, dan tukang daging bahkan mungkin menawarkannya secara gratis. Dianjurkan untuk menemukan tulang ayam yang digembalakan atau tulang sapi yang diberi makan rumput karena ini adalah yang paling sehat dan memberikan manfaat kesehatan yang maksimal.
Koutroubakis, IE et al. "Serum laminin dan kolagen IV pada penyakit radang usus." Jurnal patologi klinis vol. 56,11 (2003): 817-20. doi:10.1136/jcp.56.11.817
Mar-Solis, Laura M et al. "Analisis Kapasitas Anti-Peradangan Kaldu Tulang dalam Model Murine Kolitis Ulseratif." Medicina (Kaunas, Lituania) vol. 57,11 1138. 20 Okt 2021, doi:10.3390/medicina57111138
McCance, RA et al. “Tulang, dan kaldu sayuran.” Arsip penyakit di masa kecil vol. 9,52 (1934): 251-8. doi:10.1136/adc.9.52.251
Peterson, Orion J dkk. "Efek Neuroprotektif dari Kaldu Tulang Ayam yang Diperkaya sebagai Suplemen Makanan dalam Model Migrain yang Dimediasi oleh Stres Kehidupan Awal." Jurnal makanan obat vol. 23,12 (2020): 1259-1265. doi:10.1089/jmf.2019.0312
Informasi di sini tentang "Manfaat Kaldu Tulang: Klinik Punggung El Paso" tidak dimaksudkan untuk menggantikan hubungan pribadi dengan profesional perawatan kesehatan yang berkualifikasi atau dokter berlisensi dan bukan merupakan saran medis. Kami mendorong Anda untuk membuat keputusan perawatan kesehatan berdasarkan penelitian dan kemitraan Anda dengan profesional perawatan kesehatan yang berkualifikasi.
Informasi Blog & Ruang Lingkup Diskusi
Lingkup informasi kami terbatas pada Chiropractic, musculoskeletal, obat-obatan fisik, kesehatan, kontribusi etiologis gangguan viscerosoma dalam presentasi klinis, dinamika klinis refleks somatovisceral terkait, kompleks subluksasi, masalah kesehatan sensitif, dan/atau artikel, topik, dan diskusi kedokteran fungsional.
Kami menyediakan dan menyajikan kerjasama klinis dengan para ahli dari berbagai disiplin ilmu. Setiap spesialis diatur oleh ruang lingkup praktik profesional mereka dan yurisdiksi lisensi mereka. Kami menggunakan protokol kesehatan & kebugaran fungsional untuk merawat dan mendukung perawatan cedera atau gangguan pada sistem muskuloskeletal.
Video, postingan, topik, subjek, dan wawasan kami mencakup masalah, masalah, dan topik klinis yang terkait dengan dan secara langsung atau tidak langsung mendukung ruang lingkup praktik klinis kami.*
Kantor kami telah berusaha secara wajar untuk memberikan kutipan yang mendukung dan telah mengidentifikasi studi penelitian yang relevan atau studi yang mendukung postingan kami. Kami menyediakan salinan studi penelitian pendukung yang tersedia untuk dewan pengawas dan publik atas permintaan.
Kami memahami bahwa kami mencakup hal-hal yang memerlukan penjelasan tambahan tentang bagaimana hal itu dapat membantu dalam rencana perawatan atau protokol perawatan tertentu; oleh karena itu, untuk membahas lebih lanjut materi pelajaran di atas, jangan ragu untuk bertanya Dr Alex Jimenez, DC, atau hubungi kami di 915-850-0900.
Kami di sini untuk membantu Anda dan keluarga Anda.
Berkah
Dr. Alex Jimenez IKLAN, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
email: pelatih@elpasofungsionalmedicine.com
Lisensi sebagai Doctor of Chiropractic (DC) di Texas & New Mexico*
Lisensi Texas DC # TX5807, Lisensi New Mexico DC # NM-DC2182
Berlisensi sebagai Perawat Terdaftar (RN*) in Florida
Lisensi Florida Lisensi RN # RN9617241 (Kontrol No. 3558029)
Status Kompak: Lisensi Multi-Negara: Berwenang untuk Praktek di Status 40*
Alex Jimenez DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Kartu Bisnis Digital Saya
Untuk individu yang mengalami sembelit terus-menerus karena obat-obatan, stres, atau kurang… Baca Selengkapnya
Untuk individu yang ingin meningkatkan kesehatan kebugarannya, dapatkah tes penilaian kebugaran mengidentifikasi potensi… Baca Selengkapnya
Dapatkah individu dengan sindrom Ehlers-Danlos mendapatkan bantuan melalui berbagai perawatan non-bedah untuk mengurangi ketidakstabilan sendi?… Baca Selengkapnya
Dapatkah memahami sendi engsel tubuh dan cara pengoperasiannya membantu mobilitas dan fleksibilitas… Baca Selengkapnya
Bagi individu yang menderita penyakit linu panggul, apakah perawatan non-bedah seperti perawatan chiropraktik dan akupunktur dapat mengurangi rasa sakit… Baca Selengkapnya
Berapa waktu penyembuhan cedera olahraga yang umum terjadi pada atlet dan individu yang terlibat… Baca Selengkapnya