Menemukan Diet yang Tepat Untuk Sindrom Kardiometabolik (Bagian 2)

---

Pengantar

Dr. Jimenez, DC, menyajikan cara menemukan pola makan yang tepat untuk sindrom kardiometabolik dalam seri 2 bagian ini. Banyak faktor lingkungan sering berperan dalam kesehatan dan kebugaran kita. Dalam presentasi hari ini, kami terus membahas bagaimana gen bermain dengan diet kardiometabolik. bagian 1 melihat bagaimana setiap tipe tubuh berbeda dan bagaimana diet kardiometabolik memainkan perannya. Kami menyebutkan pasien kami ke penyedia medis bersertifikat yang menyediakan perawatan terapi yang tersedia untuk individu yang menderita kondisi kronis yang terkait dengan koneksi metabolik. Kami mendorong setiap pasien bila perlu dengan merujuk mereka ke penyedia medis terkait berdasarkan diagnosis atau kebutuhan mereka. Kami memahami dan menerima bahwa pendidikan adalah cara yang luar biasa ketika mengajukan pertanyaan penting kepada penyedia kami atas permintaan dan pengakuan pasien. Dr Alex Jimenez, DC, menggunakan informasi ini sebagai layanan pendidikan. Penolakan tanggung jawab

 

Omega-3 & Gen

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Kami telah menemukan bahwa minyak ikan atau omega-3 dapat menurunkan trigliserida, LDL densitas kecil, dan terkadang menurunkan LDL dan menjaga HDL tetap teratur. Tapi studi ini kembali ketika mereka melengkapi dengan rasio DHA/EPA yang lebih merata. Tapi itu sesuatu yang harus diperhatikan; penelitian menunjukkan bahwa memberi mereka minyak ikan menurunkan LDL dan trigliserida dengan kepadatan kecil. Mereka juga menemukan bahwa jika mereka memberi mereka rencana makanan rendah lemak, dan diet rendah lemak, mereka menemukan itu menurunkan LDL dan LDL kepadatan kecil. Diet lemak sedang mengurangi LDL mereka, tetapi meningkatkan LDL kepadatan kecil mereka. Dan mereka menemukan bahwa konsumsi alkohol rata-rata menurunkan HDL mereka dan meningkatkan LDL mereka. Jadi itu bukan pertanda baik ketika itu terjadi. Jadi kebalikan dari apa yang Anda inginkan terjadi dengan diet atau rencana makanan konsumsi alkohol sedang.

 

Jadi kembali ke APO-E4 di dalam tubuh, bagaimana pengaruh gen ini saat menghadapi infeksi virus seperti herpes atau sariawan? Jadi studi penelitian telah mengungkapkan bahwa virus APO-E4 dan herpes simpleks satu dapat mempengaruhi jaringan serebral otak. Sehingga penelitian juga menunjukkan bahwa penderita APO-E4 lebih rentan terkena virus herpes. Dan ingat, virus herpes simpleks satu inilah yang menyebabkan luka dingin. Bagaimana dengan HSV dan demensia? Bagaimana itu berkorelasi dengan tubuh? Penelitian menunjukkan bahwa HSV meningkatkan risiko demensia. Dan apa pemikirannya adalah bahwa seperti virus herpes dapat keluar dan menyebabkan luka dingin, itu dapat bermanifestasi secara internal, dan Anda bisa mendapatkan episode ini di mana HSV menjadi aktif di otak, yang dapat menyebabkan beberapa patogenesis demensia atau Alzheimer. penyakit.

 

APO-E & Menemukan Diet yang Tepat

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Dan ada penelitian yang menunjukkan bahwa jika Anda memberikan antivirus demensia kepada pasien, itu menurunkan risiko terkena demensia. Jadi apa yang kita lakukan dengan genotipe APO-E? Jika Anda memiliki APO-E2, APO-E3, atau APO-E4, Anda dapat memulainya dengan rencana makanan kardiometabolik. Jika mereka menjalani diet SAD, diet standar Amerika, memasukkan mereka ke dalam rencana makanan kardiometabolik adalah ide yang bagus. Ini akan mulai menggeser mereka ke arah yang benar. Bagaimana dengan pertimbangan tambahan jika mereka memiliki APO-E3/4 dan APO-E4/4? Ada beberapa alasan mengapa Anda harus terlibat dalam hal ini. Mereka lebih menyukainya saat Anda menyesuaikan pola makan dengan genetika pasien. Jadi jika Anda dapat mengatakan, dengar, kami memiliki gen Anda, dan kami tahu bahwa Anda akan lebih baik jika Anda memiliki lemak jenuh yang lebih rendah, atau jika Anda tidak melakukannya dengan baik pada alkohol X, Y, atau Z, itu membuat mereka membayar. perhatian lebih.

 

Karena sekarang sudah dipersonalisasi. Ini tidak seperti, "Hei, semuanya, makanlah dengan sehat." Ini lebih dipersonalisasi untuk genetika Anda. Jadi, itu akan menjadi alasan untuk memulai ini dari awal. Tetapi berikan mereka pada rencana makanan kardiometabolik, dan mereka akan mulai merasa lebih baik. Tapi kita akan mulai dengan menempatkan semuanya dalam perspektif bahwa APO-E3/4 dan APO-E4/4 ini bukanlah hukuman mati. Ini adalah petunjuk bagaimana Anda merespons lingkungan Anda dan apa yang perlu kita waspadai. Itu tidak berarti bahwa Anda akan terkena Alzheimer. Mayoritas penderita Alzheimer tidak memiliki APO-E4. Anda memiliki risiko lebih tinggi terkena Alzheimer jika Anda memiliki APO-E4. Dan di situlah obat fungsional masuk untuk stratifikasi risiko mereka.

 

Menemukan Diet yang Tepat Untuk Anda

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Kami merekomendasikan diet karbohidrat sederhana yang lebih rendah atau diet indeks glikemik yang lebih tinggi. Dan rencana diet dan makanan dapat dipertukarkan, tetapi pasien menyebutnya rencana makanan karena diet memiliki konotasi negatif. Jadi kami menghindari kata diet karena ketika orang mendengar atau berbicara, beberapa orang terpicu olehnya. Anda memiliki orang dengan kelainan makanan dan orang dengan pengalaman buruk dengan diet. Rencana atau rekomendasi makanan rendah lemak dan rendah lemak jenuh adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan dan lebih agresif dengan omega-3. Dan jika Anda mulai memberikan omega-3 kepada pasien, yang terbaik adalah memeriksa kadar omega-3 mereka dan melihat apakah mereka mulai berfluktuasi. Jika mereka mulai berubah menjadi lebih baik, kami sangat menyarankan untuk tidak minum alkohol dan memantau pasien ini untuk penurunan kognitif; ada berbagai alat yang dapat Anda gunakan.

 

Untuk omega-3, yang terbaik adalah melakukan tes kognitif untuk mengawasi mentalitas mereka. Jadi jika mulai menurun, Anda melompat sebelum Anda memiliki masalah besar. Dan karena isu mereka tidak mampu mengatasi infeksi virus seperti herpes. Dan karena virus herpes mungkin berperan dalam terkena demensia, Anda dapat mempertimbangkan suplementasi lisin. Arginin dapat menguras lisin. Jadi jika Anda akhirnya makan banyak biji labu dan banyak almond dan yang lainnya yang memiliki jumlah arginin lebih tinggi, Anda bisa menangkalnya dengan lisin. Dan penelitian menunjukkan bahwa Anda membutuhkan sekitar dua gram lisin setiap hari. Tapi ingat, setiap pasien berbeda, jadi jangan hanya memberikan lisin pada semua orang jika mereka memiliki APO-E3/4, APO-E4, atau APO-E44 3 tetapi hanya sesuatu yang perlu dipertimbangkan.

 

Jadi pemikiran terakhir tentang APO-E dan nutrisi. Ada banyak potongan teka-teki. Jangan dogmatis dan mengatakan Anda memiliki gen ini, jadi Anda harus melakukan ini. Sadari saja ada begitu banyak gen yang berbeda, begitu banyak variabilitas lainnya, dan sadarilah bahwa bukan ras yang dapat ada hubungannya dengan bagaimana APO-E terpengaruh. Misalnya, mereka melakukan penelitian yang menemukan bahwa orang di Nigeria memiliki jumlah APO-E4 yang lebih tinggi, dan APO-E4 empat tidak meningkatkan risiko demensia. Jadi ada potongan teka-teki lainnya, pantau biomarker dan terus sesuaikan rencana. Selanjutnya kita akan membahas cara mengatasi orang dengan trigliserida tinggi dan LDL tinggi.

 

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Lipid Abnormal?

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Jadi bagaimana Anda mengambil temuan lipid abnormal yang Anda lihat di profil pasien Anda, biomarker itu, seperti yang kita semua periksa? Dan bagaimana Anda menyesuaikan pola makan kardiometabolik? Apa yang menarik dari rencana makanan kardiometabolik yang akan Anda lakukan untuk pasien Anda sebagai respons terhadap lipidnya? Mari kita tinjau dulu beberapa hal yang kita ketahui tentang cara memodulasi lipid diet. Pertama, kita tahu bahwa jika Anda beralih dari pola makan standar Amerika ke pola makan kardiometabolik. Anda menghilangkan asam lemak trans, dan jika Anda menghilangkan asam lemak trans, maka Anda akan melihat penurunan trigliserida kolesterol LDL. Anda akan mendapatkan peningkatan dalam HDL; dengan kata lain, jika diet Anda tinggi asam lemak trans, Anda akan memiliki LDL yang lebih tinggi, Anda akan memiliki lebih banyak trigliserida, dan Anda akan memiliki HDL yang lebih rendah.

 

Cara Memodulasi Diet Anda

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Apa lagi tentang memodulasi diet? Jika Anda memiliki asam lemak rantai panjang yang tidak tak jenuh ganda, Anda akan mengalami peningkatan LDL dan trigliserida dan peningkatan atau tidak ada perubahan pada kolesterol HDL Anda. Di sisi lain, kami banyak berfokus pada asam lemak rantai pendek dan obat fungsional. Jadi jika Anda memiliki asam lemak rantai pendek yang kurang dari sepuluh karbon, Anda akan memiliki trigliserida kolesterol LDL yang lebih rendah dan HDL yang meningkat. Jadi Anda dapat melihat dengan rencana makanan kardiometabolik, dengan menangani pasien, sumber lemaknya, Anda dapat mulai memengaruhi kolesterol LDL tanpa anti-trigliserida, tanpa modulasi lain selain kebiasaan diet. Dan akhirnya, kami mengetahui data lebih awal dan beberapa meta-analisis terbaru tentang perubahan gula sederhana dalam makanan.

 

Kita tahu bahwa itu dapat, dengan sendirinya, meningkatkan trigliserida kolesterol LDL, dan Anda mendapatkan penurunan HDL. Jadi mari kita menempatkan ini semua dalam konteks. Apa yang ingin kami lakukan untuk pasien kami untuk mengurangi risiko penyakit arteri koroner atau penyakit lemak aterosklerosis? Kami ingin kolesterol LDL mereka berada di kisaran yang lebih rendah. Kami tidak ingin LDL teroksidasi. Kami ingin HDL menjadi lebih tinggi. Dan jika kita bisa menurunkan trigliserida melalui perubahan pola makan, maka itu memberi kita petunjuk bahwa trigliserida mungkin tidak berfungsi dalam metabolisme insulin. Kemudian terakhir, dengan asam lemak omega-3 atau menambahkan asam lemak omega-3 atau asam lemak monokonsentrasi, kita akan menurunkan trigliserida kolesterol LDL, dan kita akan mendapatkan peningkatan kolesterol HDL. Hal ini terkait dengan penurunan risiko kardiovaskular terlepas dari kadar lipid.

 

Kesimpulan

Dr. Alex Jimenez, DC, mempersembahkan: Bagaimana itu mempengaruhi tubuh? Itu karena Anda memiliki pemicu peradangan yang terlepas dari lipid serum Anda yang akan meningkatkan risiko penyakit aterosklerosis. Ini menyangkut kandungan lemak dan lemak jenuh. Menyeimbangkan protein, dan lemak, Anda tidak mengalami stres oksidatif sebanyak yang terkait dengan peradangan setelah makan. Jadi, bahkan jika Anda memiliki tingkat LDL yang tinggi, Anda memiliki sedikit kesempatan untuk mengalami peningkatan LDL teroksidasi. Memasukkan makanan berserat, antioksidan, daging tanpa lemak, sayuran hijau gelap, dan suplemen ke dalam diet sehat dapat membantu menurunkan LDL dan asam lemak dalam tubuh dan mengurangi semua komorbiditas yang menyebabkan masalah kesehatan dan kesejahteraan Anda.

Itu tadi beberapa tips dan trik resep diet untuk menurunkan sindrom kardiometabolik. Dan kami mendorong pasien Anda untuk menambahkan lebih banyak sayuran hijau, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, menjadikan pola makan nabati sebagai andalan untuk kesehatan jantung mereka.

 

Penolakan tanggung jawab