Manfaat Kesehatan Teh Fermentasi Kombucha: Klinik Punggung

Kombucha adalah teh fermentasi yang telah ada selama hampir 2,000 tahun. Ini menjadi populer di Eropa pada awal abad ke-20. Ini memiliki manfaat kesehatan yang sama seperti teh, kaya akan probiotik, mengandung antioksidan, dan dapat menghancurkan bakteri berbahaya. Penjualan Kombucha tumbuh di toko karena manfaat kesehatan dan energinya.

Kombucha

Biasanya dibuat dengan teh hitam atau hijau, gula, bakteri sehat, dan ragi. Ini dibumbui dengan menambahkan rempah-rempah atau buah-buahan ke dalam teh saat difermentasi. Ini difermentasi selama sekitar satu minggu, ketika gas, 0.5 persen alkohol, bakteri menguntungkan, dan asam asetat diproduksi. Proses fermentasi membuat teh sedikit berbuih. Itu mengandung Vitamin B, antioksidan, dan probiotik, tetapi kandungan nutrisinya akan bervariasi tergantung pada merek dan persiapannya.

manfaat

Manfaatnya meliputi:

• Peningkatan pencernaan dari fakta bahwa fermentasi membuat probiotik.
• Membantu mengatasi diare dan irritable bowel syndrome/IBS.
• Penghapusan racun
• Peningkatan energi
• Peningkatan kesehatan sistem kekebalan tubuh
• Berat badan
• Membantu mengatasi tekanan darah tinggi
• Penyakit jantung

Kombucha, terbuat dari teh hijau, meliputi manfaat:

• Senyawa bioaktif
• Polifenol
• Antioksidan untuk melindungi dari kerusakan sel.
• Membantu membakar lemak dengan senyawa yang meliputi epigallokasikin-3-gallat/EGCG dan katekin, yang meningkatkan laju metabolisme dan pembakaran lemak.
• Melindungi tubuh dari penyakit jantung.

Probiotik

Bakteri menguntungkan dikenal sebagai probiotik. Probiotik yang sama ini ditemukan di tempat lain makanan yang difermentasi, seperti yoghurt dan asinan kubis. Probiotik membantu mengisi usus dengan bakteri sehat yang membantu pencernaan, mengurangi peradangan, dan menghasilkan vitamin B dan K penting. Probiotik meningkatkan pergerakan usus dan mengurangi mual, kembung, dan gangguan pencernaan.

Antioksidan

Manfaat antioksidan dan polifenol meliputi:

• Tingkat metabolisme meningkat
• Mengurangi tekanan darah
• Menurunkan kolesterol
• Meningkatkan fungsi kognitif
• Penurunan risiko penyakit kronis – penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, dan kanker tertentu.

Sifat Anti-Bakteri

• Proses fermentasi menghasilkan asam asetat yang menghancurkan patogen berbahaya seperti bakteri dan ragi invasif, mencegah infeksi.
• Efek anti-bakteri juga mempertahankan bakteri menguntungkan.

Detoksifikasi Hati

• Ini dapat membantu detoksifikasi hati, yang:
• Meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan
• Meningkatkan fungsi hati
• Mengurangi perut kembung dan nyeri
• Meningkatkan fungsi pencernaan dan kandung kemih

Dukungan Pankreas

• Dapat meningkatkan fungsi pankreas, yang dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit dan penyakit seperti:
• Refluks asam
• Kejang perut
• Mati rasa
• Kanker pankreas

Bersama Dukungan

• Grafik teh mengandung senyawa seperti glukosamin yang telah terbukti meningkatkan kesehatan sendi dan meredakan nyeri sendi.
• Glukosamin meningkatkan asam hialuronat, melumasi sendi, yang membantu melindungi dan memperkuatnya.

Puaskan Keinginan Soda

• Berbagai rasa dan karbonasi alami dapat memuaskan keinginan untuk soda atau minuman tidak sehat lainnya.

Klinik Medis Chiropractic dan Kedokteran Fungsional Cedera mencakup unsur-unsur pengobatan integratif dan mengambil pendekatan yang berbeda untuk kesehatan dan kebugaran. Spesialis mengambil pandangan komprehensif tentang kesehatan individu, mengenali kebutuhan akan rencana perawatan yang dipersonalisasi untuk membantu mengidentifikasi apa yang dibutuhkan untuk menjadi sehat. Tim akan membuat rencana khusus yang sesuai dengan jadwal dan kebutuhan individu.

---

Ahli Diet Menjelaskan Kombucha

---

Referensi

Cortesia, Claudia dkk. “Asam Asetat, komponen aktif cuka, adalah disinfektan tuberkulosida yang efektif.” mBio vol. 5,2 e00013-14. 25 Februari 2014, doi:10.1128/mBio.00013-14

Costa, Mirian Aparecida de Campos dkk. “Pengaruh asupan kombucha pada mikrobiota usus dan komorbiditas terkait obesitas: Tinjauan sistematis.” Tinjauan kritis dalam ilmu pangan dan nutrisi, 1-16. 26 Oktober 2021, doi:10.1080/10408398.2021.1995321

Gagga, Francesca, dkk. “Minuman Kombucha dari Teh Hijau, Hitam, dan Rooibos: Studi Perbandingan Melihat Aktivitas Mikrobiologi, Kimia, dan Antioksidan.” Nutrisi vol. 11,1 1. 20 Des 2018, doi:10.3390/nu11010001

Kapp, Julie M, dan Walton Sumner. “Kombucha: tinjauan sistematis dari bukti empiris manfaat kesehatan manusia.” Sejarah epidemiologi vol. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001

Villarreal-Soto, Silvia Alejandra, dkk. “Memahami Fermentasi Teh Kombucha: Ulasan.” Jurnal ilmu pangan vol. 83,3 (2018): 580-588. doi: 10.1111/1750-3841.14068